[食記] 上海田子坊 New York Style - Steak & …

看板China_Travel (中國旅遊)作者YuYi58 (YuYi)時間15年前 (2010/08/13 23:51)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

餐廳名稱：New York Style - steak & burger 消費時間：2010年8月地址：上海市(田子坊)建國中路155弄22號 (地鐵9號線打浦橋站泰康路出口到田子坊) 電話：0028621-5465-1676 營業時間：每人平均價位：漢堡 RMB38~65 牛排 RMB150以上可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：brooklyn BBQ burger, "the Bada bing"burger, mushroon cheese burger 官網：無網誌好讀圖文版： http://tinyurl.com/2a2onja http://tinyurl.com/29mleg6 http://tinyurl.com/25avwhp 這家隱身於田子坊小巷弄內的漢堡店，真的是驚為天人!!!!! 因為地點不是很好找，所以聽說都是靠口碑吸引慕名而來的客人，我們也是因為朋友推薦，覺得比台北很多家漢堡店好吃才特別跑去客人大多是外國人，可以知道NY style的美式漢堡相當道地~ 店面不大，有兩層樓，裝潢很有美國南部house風 http://tinyurl.com/2985lb2 牆上有老闆兼大廚(他自稱大土豆)和柯林頓的合照 & TIME的專訪 http://tinyurl.com/2eyehqg 酒水單上價值不菲的酒都陳列在吧檯XD http://tinyurl.com/2elgh4g 這家的漢堡價錢大約介在RMB38~65之間，大部分都是RMB55 比台北的美式漢堡店略貴他的招牌是brooklyn BBQ burger (RMB55) http://tinyurl.com/287c8ot http://tinyurl.com/25yjlgq 將近15公分的漢堡哥，豪邁的外型完美演譯了美式漢堡風格，但食材相當講究，肉排是1/2磅的Angus牛絞肉炭烤五分鐘而成(menu寫的)，熱騰騰一口咬下去會有肉汁灌進嘴巴!!!! http://tinyurl.com/2e9umve 裡面的酥炸洋蔥絲非常香脆，會喀滋喀茲~~ 搭配甜甜辣辣的BBQ醬，很香很美味包裹大量生菜使客人吃起來不會膩，這道必點!!!!!! 我點的是"the Bada bing"burger(RMB55)，義式風味的漢堡 http://tinyurl.com/2e72pmz http://tinyurl.com/2e72pmz 肉排依然是Angus牛絞肉排(所有漢堡都是) 搭配豐富的油醋芝麻菜，菜葉本身帶點苦味加上馬芝瑞拉起司和義大利辣醬剛出爐時起司還是融化狀，咬下去也是滿嘴肉汁和起司汁 http://tinyurl.com/2aye3bh 我覺得這道很適合女生，份量比招牌小，蔬菜也給得很大方，吃起來很爽口最後是mushroon cheese burger(RMB55) http://tinyurl.com/36rrydd 多汁肉排+新鮮蘑菇，重點是濃郁的chedder cheese，和蘑菇很搭和招牌漢堡不一樣它不是用BBQ醬調味，而是用濃純cheese 肉汁配上cheese會更加順口每種漢堡都會附上薯條，不含飲料，薯條也很不錯，跟摩斯的很像，但更酥脆一些，也是店內招牌另外，這次用餐其實有個小插曲服務員搞錯，所以主廚做成兩個招牌+義式漢堡，上菜時，我們堅持要原先的蘑菇口味(雖然餐廳願意只算兩個漢堡的錢XD) 主廚就只好再幫我們做本來以為事情結束了，後來我們吃得差不多時主廚就跑來問我們吃得怎樣我們當然是大力讚美主廚就說"那你們要不要把剛剛多做的招牌帶回家? 我們可以幫忙打包~" 超棒的，我們就答應啦結果不久後，女服務員就把一個打包好的大漢堡送過來說:"主廚先生*重新*幫你們做了一個招牌漢堡，薯條也是新炸的:)這樣比較好吃" http://tinyurl.com/3xrz253 天阿!!主廚人也太好了吧!!! 超感動的QQ~~~~~~~~~~我們本來還以為主廚很不爽我們XD 結完帳後，我們就去和主廚大叔拍照留念小聊一下，他自我介紹說他叫"大土豆 Adam" 那個身形是蠻像土豆的拉= = 很親切幽默的老外主廚，餐點好吃，餐廳氣氛也好，又賺到一個大漢堡這頓午餐我們吃得相當愉快滿意: ) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.238.109.243 ※ 編輯: YuYi58 來自: 116.238.109.243 (08/13 23:52) ※ 編輯: YuYi58 來自: 116.238.109.243 (08/14 20:57)