[遊記] 杭州-食記篇(樓外樓、蕉葉、水舞、滿記)

看板China_Travel (中國旅遊)作者lawaha (小姐妳忘了牽我回家囧rz)時間14年前 (2012/03/10 00:22)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

網誌版(依舊超陽春) http://lawaha.pixnet.net/blog/post/43358054 ------------------------------------------------------------------------------ 旅行時，請慢慢品味著這過程。讓你的心啜飲著這刻享受為什麼要取名樓外樓呢? 先來看個西湖的宣傳MV吧(http://www.youtube.com/watch?v=WaFsmBj-UKA)

看完之後，應該知道為什麼一定要來樓外樓了吧。山外山，樓外樓。免費的宣傳阿!!另外，眼尖的你，如果有發現。整個MV都是綠油油的阿~ 春夏真的是西湖的旅遊旺季。這間是在白堤上的樓外樓，其實整個西湖不只這間樓外樓。在蘇堤就看到了另一間分店。但殊不知，我這麼一踏，也踏入了四天中最貴的一餐。如果當時我眉頭有一皺，那麼這頓午餐就不會這麼單純了。 http://pic.pimg.tw/lawaha/1331041921-360589097_n.jpg?v=1331041922 一開始，點了杭州有名的龍井茶(5 RMB，可續杯，只續熱水喔)。喝起來，連我這殘廢的舌頭都覺得香阿。底下總共點了四道菜&一道不單純的神秘料理。底下是龍井茶&青菜。我想青菜的口味大同小異。就不多介紹。就這樣帶過吧，畢竟青菜就是要清淡才好。 http://pic.pimg.tw/lawaha/1331041921-88357672_n.jpg

這就是杭州有名的叫化童雞，在樓外樓這道菜就要158元RMB.... 吃後不理評論: 上菜時，餐廳師傅會先把外面的荷葉撥開。此時黃澄澄的雞肉就"奪葉而出"。大小是半雞，分量不會說多，畢竟是名餐廳。口感嘛....滷汁已深深住進肉質內。所以皮肉很滑嫩，一夾深怕骨肉分離。 (推薦練過堆積木技能) 入口，首先便是滷汁的味道充塞整個味蕾，緊接著就是鮮嫩的肉肉在舌頭反滾。上層可以看到鋪滿了雞大哥，但底下還有驚奇。底下搭配了豬肉來做雙拼。但杭州菜，總是偏鹹。吃到底層，可以明顯感覺到鹹味。， http://pic.pimg.tw/lawaha/1331041921-2856850535_n.jpg

第二道名菜就是西湖醋魚。66RMB 樓外樓的西湖醋魚分為兩個等級，貴的是草魚(無土味)，便宜的就是有土味啦。由於經費有限，就點了土味價格的等級。從照片可以看到，盤子總共來了1尾半的醋魚。說真的，端上來時魚身油亮油亮的。賣相不錯。一整個讓我驚奇，非常特別的魚料理。但吃一口後，的確是有土味。但魚肉嫩軟，醬汁酸醋配著魚肉恰好。 http://pic.pimg.tw/lawaha/1331041921-3585085826_n.jpg

最後一道名菜東坡肉16 RMB 這是算一盅價格。樓外樓的東坡肉個人吃起來覺得比較像台灣口味。皮的部分較有嚼勁，滷汁都有入味。重點的肉嫩而不爛。 http://pic.pimg.tw/lawaha/1331041921-179219459_n.jpg

齁齁~~~最後"沙密蘇"送上神秘料理..... 無價。人說吃飯就要賞心悅目。才能吃的高興、愉悅。尤其是有杭州姑娘可以欣賞時，更是西湖之旅一大樂事。在我心中西湖第十一景就是杭州姑娘阿。 http://pic.pimg.tw/lawaha/1331041921-1321217777_n.jpg

總結樓外樓恩，樓外樓的價格取決於名聲。雖是菜色不錯，但其好吃的程度不等於其價格阿。相信在杭州其他的餐館，可以吃到一樣道地的杭州菜價格更親民。 ---------------------------------------------------------------------------- 結束雷峰塔後，晚餐來到了第二天外婆家的隔壁店家。蕉葉。這是一間泰國料理。個人私心認為，以價格與口味，是這趟旅遊最滿意的一餐。首先第一道點了沙嗲串肉。光是看到烘烤黃金色的肉澤，呼喚著吃我吃我。搭著沾醬。喔~真是絕配阿。外表烤的金黃，鎖住了肉汁。一咬下去。原汁原味地呈現在你口中。 http://pic.pimg.tw/lawaha/1331041921-1495272969_n.jpg

接下來兩道菜就是豬柳包菜(正確菜名忘了)、青咖哩豬肉。先談青咖哩豬肉我第一次吃青咖哩。原以為跟普通咖哩差不多。熟知第一口吃下去，驚奇了我。不只有咖哩的香味，後勁更帶著辣味。十分下飯阿!三兩下就把白飯啃光了。豬柳包菜其實就跟蝦鬆一樣。由生菜裹著四季豆(?)、豬肉、辣椒等。放入口中，生菜的甜味、豬柳的鹹度、豆子的脆最後再由辣味作為終結。吼~真是穠纖合度阿。 http://pic.pimg.tw/lawaha/1331041921-2218327729_n.jpg

http://pic.pimg.tw/lawaha/1331041921-236961957_n.jpg

或許是連續吃了好幾餐的杭州菜，熊熊來了一個泰式料理。讓整個舌頭都嘗新鮮了。若有吃過的人或許覺得言過其實。純屬個人感覺~ ------------------------------------------------------------------------------ 西湖在湖邊有設立水舞。表演時間為早上10:00、10:30 下午16:00、16:30 晚上19:00-21:00(假日延到21:50) 建議還是晚上來觀賞。雖然表演時間只有3首歌。但整個氣氛就是不一樣啊。 http://pic.pimg.tw/lawaha/1331041921-454460279_n.jpg

http://pic.pimg.tw/lawaha/1331041921-4033032259_n.jpg

http://pic.pimg.tw/lawaha/1331041921-1529901597_n.jpg

看完水舞，在周邊的百貨商場逛了一下。血拚一些戰利品。最後，用滿記甜品來結束今天之旅。台灣沒有滿記甜品。但是滿記非常有名，價格想當然也不便宜。分別點了白雪黑珍珠 26 RMB 紅豆小圓子20 RMB 黑芝麻 22 RMB 不便宜吧，小小的一碗至少接近台幣100元但個人對於甜品沒有特別深入研究。既然是甜品只有一個信條-"有甜便是娘阿" http://pic.pimg.tw/lawaha/1331041921-1026206399_n.jpg