[心得] 湖北武漢吃麻辣鍋VS.油條跟壽司=花壽司

看板China_Travel (中國旅遊)作者elvacat (PAPA)時間13年前 (2012/10/23 15:19)推噓0(0推 0噓 0→)

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湖北武漢~ 油條遇上了花寿司 vs.紅到無法對焦的鴨血 ! 2012.9.26~10.3 我到湖北武漢一遊(吃喝玩樂自由行) 相關Blog:http://elvahuang.pixnet.net/blog 接續上篇: 湖北省漢口..跨長江江漢路步行街逛逛逛.路邊攤賣什麼? 蓮子 vs現切水果3元說到中午..去吃了旋轉壽司晚上去國際廣場(百貨公司)吃了麻辣鍋.. 所以先介紹旋轉壽司店囉... 店名忘了只好秀一商品囉..三個人竟然只有吃11盤 = = 隱約看的到LOGO 的圖吧... 同文BLOG: http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/37302628 計價方式則是看盤子顏色來計價格(比爭鮮貴ㄋ）最低6元起跳=30元台幣最貴的盤子35元=175元台幣左右一上桌服務員就會提供餐碟旋轉中的壽司,有喜歡的就拿吧，也可以直接跟服務員看圖點壽司，醃嫩薑跟茶包自取自用大貓持續...肚子不舒服 ! 不過他自稱好多了.!挑了最基本的豆皮壽司之後看到這個又好奇了,好妙的組合德國香腸+壽司米應該是水煮過後放涼再跟壽司組合的,很認真的看了一下這邊如果是壽司長方形的就是把米壓入模子然後倒出來跟其他配料組合這樣的米粒吃起來真的比較沒有彈性，米粒透過壓制後雖然達到定型的要求但是破壞了入口的口感,這算是比較失敗的地方,比機器壓製出的壽司相比就失了口感不過海鮮食材類算新鮮(好愛用美乃滋唷...) 很晶瑩剔透吧..口感滑順不過一直吃到這個，真的蠻好吃的，中間那各很像油條的碎片與蟹肉結合外面是蝦卵的花壽司 ,本來沒打算取用 !一直觀望著後來我問要不要試看看大家同意後.拿下來囉~ 這個也是我們吃完很推取用的! 3個人,竟然只叫了11盤! 大貓笑說:在台灣跟我去吃爭鮮兩個人就10盤了耶！　到底是因為這邊的米飯扎實造成的，還是真的因為某貓拉肚子造成的11盤局面　就不得而知！　買單方式..也是請服務原來點餐盤 ,直接給錢不需要到櫃檯結帳! ======================================================================= 不過..晚上篇　去吃麻辣鍋...大貓結論是.早知道我就跟妳們一樣點麻辣鍋～! 這家麻辣鍋是連鎖門店，生意不錯! 整個場子都滿滿的差點也要候位等待~ 跟著服務員繞了大半圈的在角落中發現了四個人的位子..吃麻辣鍋囉公佈店名: 麻辣空間點餐: 這邊有三種鍋底特色青椒紅鍋=麻辣鍋 15元/ 磨菇雞肉湯18元/蕃茄牛肉鍋18元除了鍋底之外,這邊的麻辣鍋店竟然還有水餃炒飯乾麵等可以點~能吃這麼多嗎？後來我們就點了兩鍋　麻辣鍋　一鍋雞湯.其他等著上菜就知道囉神奇吧..這是我的麻辣鍋　湯色清澈鍋底竟然有新鮮的花椒　還有一段很粗蒜苗 (一度以為我點錯了) 大貓的雞湯...這這也太濃郁了..感覺是濃縮雞湯滿滿的精華大貓：看到這鍋雞湯..我錯了..我應該點麻辣鍋的! 第一次發現原來雞湯比麻辣鍋還油膩服務生透過無線機通知先上了湯底後就問..不需要調味碟嗎？基本的4元一盤（照片中的事原味碟）還有其他的醬碟有不同收費 (第一次看到這種東西要收費) 我問：旁邊那調味醬區的不是就擺著？　服務生：　那是給工作人員用的，客人不能自己取用所以這小碟子..收我20元台幣.人民幣4元之後看到工作人員拿出兩罐這個,問吃辣嗎？不然我先幫你調個小辣的然後搖一搖,所謂的小辣的　就是半罐入鍋入鍋後..就變成這樣囉..紅咚咚的,持續到最後沒再加入另一罐　所以那罐就被我拎回台灣了~! 基本肉盤豬肉(五花豬肉) 牛肉片就肉片來說還不錯,大貓一人剋光了豬肉片, 我跟小姪女很努力要吃光這牛肉..差點吃不完這個有趣吧...還弄個造型耶..這叫鮮蝦滑.. 說穿了就是台灣手工蝦丸子台灣都用竹筒裝下水煮熟後就便成這樣子.好吃滿口鮮蝦味~ 配上麻辣湯的沖洗煮沸後麻香配上蝦甜 ! 這是煮沸中的麻辣湯鍋,其實不油湯頭隱隱帶出花椒的香入口很久才會慢慢引出麻感但是不會有喉嚨或舌頭不舒服的感覺這湯還可以喝都沒問題鮮腐皮 /豆油皮這這..兩個根本是一樣的東西.拐我跟我想的不一樣那就吃吧本質是一樣的,但口感不同有些微差異但是不大 (= = ") 本來點了蔬菜盤，賣光了所以改點這個葉子大的認不出啥菜的東西竟然是波菜而白花椰菜..竟然是冷凍的,等煮到解凍後這花椰菜也差不多快粉粹了再來上場的.這是這是..鴨血?會不會太紅了點沒錯　就是這紅色鮮豔到怪異的鴨血,本來以為是因為紅醋嗎？但是鴨血煮熟口感顏色就與台灣嫩鴨血一樣　但是光要撈這鴨血　就需要點功夫,未煮熟時的滑度比布丁還滑,所以下手撈請溫柔點大合照... 除了青菜之外都上桌了～　快速的上菜速度最划算的一壺20元　大陸叫做稱作一扎　不像台灣是一壺來稱～　現榨果汁吃飽喝足了.結帳的時候　小姪女說：買單不開發票　可以換小東西！　我問：還能這樣子~ 那你做決定吧姪女 : 那就換兩罐飲料囉..所以拿到了兩罐七喜汽水~^^~ 原來還能這樣的,還真沒聽人說過這種事情.不開發票換贈品!! 下一篇..湖北武漢之長春觀吃素菜逛到道觀 ~END~ papa VS.兩隻貓的貴婦生活 PS: 我家兩隻貓? 請朋友到我家來照顧餵養,大貓還裝設了IP攝影機監控貓寶貝乖不乖! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.44.34