[心得] 老北京手信-稻香村糕點

看板China_Travel (中國旅遊)作者yingje ((Just be myself))時間13年前 (2013/02/02 20:06)推噓2(2推 0噓 4→)

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[圖文網誌版]http://yingje1112.pixnet.net/blog/post/76055588 【稻香村─中?村大街店(第九營業部)】地址：北京市海淀區中?村大街49?1?(人大東門，地鐵近人民大學站) 電話：010-62512088 以下的價錢都是以人民幣RMB(元/kg)計算的喔! 不知道該如何選擇，可以考慮店家做好的組合，或是請店家幫忙做搭配裝盒喔! ==================================================================== 百年糕餅老店-稻香村，始建于1895年（清光緒21年) 老字?的點心就是味兒「地道」，光是選擇糕餅，種類更是多達上百種囉! 北京稻香村推出自選品種??糕點裡盒，其中分?什錦糕點?盒与糖醇糕點禮盒，還可以按顧客需求，裝成?含量?1800g、2100g、2500g、3000g的糕??盒。進入店鋪后，應該會傻傻的站在各種糕餅類前傻眼，不知道該如何做選擇如果沒有事先想好要買哪些糕餅，可以直接請店家幫忙做搭配不過有了上次的購買經驗，這次伯頓先生來台，挑選的都是我指名想要品嚐的糕餅況且上次那盒我真的吃不到2塊，就通通沒有了！！！服務員在幫忙挑選級包裝的同時，通常都是戴著口罩及手套進行的，所以衛生方面不用擔心啦禮盒內會先舖上一層塑膠袋，把各式各樣的糕餅都塞滿禮盒後，再用塑膠袋將糕餅包起來最後蓋上盒蓋，然後用繩子把紙盒綑綁，雖然有點陽春，不過果然是傳統老店最簡單霸氣的包裝方式呀! 伯頓先生經過香港轉機，波折輾轉地提來到台灣後打開包裝，發現糕餅的完整性保存極高，真的很是佩服店家"塞"糕點的高明手法呀! 核桃排 50(元/kg) 我們的禮盒裡放了2塊/RMB 6.70 在糕餅的上面舖上一層核桃，核桃香氣搭配下方鬆軟的糕餅，吃起來口感還有一點酥酥脆脆的，整體評價還不錯喔! 拿破崙 24(元/kg) 我們的禮盒裡放了2塊/RMB 4.54 當初我指定要伯頓先生帶這款回來，他還打死不相信稻香村會賣這中西式糕點上下兩層餅乾夾雜著中間的蛋糕體，餅乾有點像是無鹽蘇打餅蛋糕夾層中則是有薄薄的奶油，吃起來不會太乾，但也不是我們習慣的濕潤口感啦除了奶油外還有一層黃黃的內餡，可是說實在的我還真的吃不出來那是什麼夾沙方糕 30(元/kg) 我們的禮盒裡放了2塊/RMB 5.97 這個是用「蒸」的蛋糕，內餡是豆沙還有一點桂花，我還是覺得豆沙餡兒有點甜，然後可能這個我是放到伯頓先生來台後3.4天才吃的所以一整個覺得蛋糕好「乾」><很像蒸出來沒有馬上吃，放了一段時間後的發糕口感杏蓉餅 36(元/kg) 我們的禮盒裡放了3塊/RMB 7.45 超喜歡這個，也有可能是因為我本身喜歡杏仁的關係外層表皮因為加入胡蘿蔔而呈現討喜的黃色，內餡則是杏仁和白鳳豆做成的吃起來有淡淡的杏仁香又不會太甜膩，推薦給大家! 香芋餅 38(元/kg) 我們的禮盒裡放了3塊/RMB 8.55 這也是我喜歡的糕點之一，橢圓形的樣子看起來和杏蓉餅差不多內餡則是有芋頭和蓮蓉，吃起來一樣不甜不膩又帶著芋頭的香味要當伴手禮的話，挑這兩款是最適合不過，是台灣人比較能接受的基本款喔! 鮮花玫瑰餅 30(元/kg) 我們的禮盒裡放了3塊/RMB 5.13 餅皮超級酥的，很像台灣常吃的綠豆椪的外皮只不過這款糕點的內餡放入了蜂蜜和玫瑰花瓣，吃起來有股淡淡的玫瑰花香紅薩其馬 38(元/kg) 我們的禮盒裡放了2塊/RMB 12.43 和台灣的沙琪馬差不多，只不過多添加了梅子肉(紅紅的那個)和瓜子仁，吃起來酸酸甜甜的，滋味蠻不錯的呦~ 不過我的口味倒是覺得甜了一點，但甜味個人喜好都不一樣，所以 depends on you 一品燒餅 32(元/kg) 我們的禮盒裡放了3塊/RMB 5.70 外皮表層沾滿芝麻，裡頭的內餡則是棗泥餅皮層次很多.吃起來很酥，還透著陣陣芝麻香不過我覺得吃起來有點油(也很有可能是我一次吃太多了@@) 但這款糕點滿推薦給大家的喔!!!!搭配熱茶或是豆漿..... ] 牛舌餅 24(元/kg) 我們的禮盒裡放了3塊/RMB 10.25 相較於台灣常見的牛舌餅，稻香村的牛舌餅則是稍微有厚度一點外層薄薄的餅皮其實很有層次，而裡面的內餡吃起來比較沒有甜味，好像加入胡椒粉，反而有點像是五香的味道酥口松 26(元/kg) 我們的禮盒裡放了3塊/RMB 2.52 老實說，我覺得稻香村的「蛋糕類系列」產品都有些乾.... 可能不是我們熟悉習慣的濕潤口感，這個蛋糕其實吃起來不錯只不過需要搭配熱茶或是咖啡會更好下嚥一點>< 裡頭一層黃黃的內餡，有點像雞蛋布丁的幕斯，沒有布丁軟但又比幕斯硬一點點還有桂圓在裡頭，吃起來部會太甜膩，是台灣人會喜歡的(只要不那麼乾@@) 肉松卷 36(元/kg) 我們的禮盒裡放了2塊/RMB 4.79 這個則是我們更熟悉的味道，蛋糕包裹著肉鬆~鹹甜鹹甜南瓜餅 34(元/kg) 我們的禮盒裡放了3塊/RMB 6.66 一口咬下就是濃郁的南瓜味兒，吃起來清香可口又不會太膩，我真的很推薦大家嘗試這款~ 加上包裝禮盒和提袋福祿糕點盒 4(元/kg) + 龍袋(提袋) 4(元/kg) 總計 83.69 〈小小提醒〉稻香村近年來一直在提醒消費者認清標章也是保障自己的權利真正傳統正版稻香村商標要有(1)三禾標誌 (2)北京字樣如同北京的真空包裝烤鴨，因為消費市場太大，所以市面上出現了好多的仿品然而品質卻不能相提並論，而且有沒有總公司的監督品管所以當我們要消費之前，記得提醒自己認清商標，不要買到黑心商品這樣才能安心買到價格與品質相等的物品喔!! 可別花了錢當冤大頭，又給自己的旅行留下不好的回憶~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.224.205