[食記] 北京便宜坊烤鴨難抗拒的美味！

看板China_Travel (中國旅遊)作者aner時間10年前 (2015/08/08 14:45)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LnQL1Z7 ] 作者: aner () 看板: Food 標題: [食記] 北京便宜坊烤鴨難抗拒的美味！時間: Sat Aug 8 14:44:13 2015 無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/299551238 == 餐廳名稱：北京便宜坊烤鴨消費時間：2015年/7月地址：北京朝陽區百子灣甲12號大成國際中心C座5樓(百子灣橋東南角) 電話：010-59626999 推薦菜色：藍莓土豆泥/青碗豆爽牛豆丁/便宜坊1416烤鴨 == 這次來北京最期待的就是品味烤鴨了雖然從大董換成便宜坊但因為幾年前已吃過大董了所以試試新的名店也很好聽說這個念做便(ㄅㄧㄢ\)宜坊不是便(ㄆㄧㄢ/)宜坊主人家說不會請你們吃cheap的啦！便宜坊聽說已有來高雄設點但來了北京一定要吃吃原始店的滋味啦我們來的分店是在一家購物中心樓上樓下居然就是小米在北京的總部耶... 光看門口一整個大挑高超氣派的我們是在二樓的包廂區囉 [鴨貨拼盤29元人民幣] 開始上菜啦哇滷味拼盤但感覺好多骨頭萬沒多吃 [藍莓土豆泥 13人民幣] 雖然覺得藍莓加馬羚薯很怪但萬不得不說這土豆泥太綿密啦沙沙的口感又軟綿綿的 [季節大拌菜 30元人民幣] 萬其實不太喜歡像生菜沙拉這樣的菜但吃了一點還真好吃耶微酸的口感菜也青脆多樣 [紅油脆百葉 19元人民幣] 這萬好像跳過了... [外婆醉魚25元人民幣] 也是開胃菜的一種是涼菜來的魚皮偏硬但有點鹹... [青碗豆爽牛豆丁 35元人民幣] 這道菜看起來好漂亮阿紅綠紅綠的炒的很輕爽不油牛肉丁也保留香味 [楓香酥皮蝦 75元人民幣] 蝦的個頭不是很大但鹹香辣的口感很唰嘴不過懶的剝蝦.... 嘿嘿看到師父在片鴨啦便宜坊不像台灣都會有片鴨秀也不會抬著一隻全鴨進來秀一下師父就在包廂外默默的開始片鴨 [便宜坊1416烤鴨] 上菜啦超期待的烤鴨便宜坊的烤鴨是皮加肉不像北京其它烤鴨會留只有皮像餅干的部分但萬都蠻喜歡的就不同口感啦為什麼叫1416烤鴨呢聽說是因為便宜坊的歷史可以回朔到1416年所以我們點的烤鴨應該就是最原始最經典的喔... 包著麵皮吃好吃烤鴨皮油油亮亮小焦脆感口水流阿.... 鴨肉單吃沾烤鴨醬也美味無敵啦這一盤立馬被掃光 [蜀香饞嘴蛙 55元人民幣] 又麻又辣的一道菜是田蛙來的雖然好吃但只要一吃到裡面黑黑的胡椒粒就會又苦又麻....要小心阿... [清蒸多寶魚 108元人民幣] 居然在大家都吃飽到不行時上了一道單價比較貴的大菜多寶魚的肉質很細清蒸就很好吃！ [香酥珍菌雞51元人民幣] 看其來雖然其貌不揚但吃起來雞肉很嫩喔萬吃了一根雞腿皮酥肉嫩阿.... [老北京點心拼盤 120元人民幣] 萬想念的北京小點心來啦有綠豆糕驢打滾等等右下角白色的類麻吉的口感其中綠豆糕真的好細好香驢打滾這些裡面有包紅豆沙的小點心又Q又甜超幸福的！完美ending！ [燕京冰啤純生 20元人民幣] 為了男仕們點的冰啤酒來北京一定要來燕京的啦再來看看入口處吧這餐廳有多氣派阿各位大倌們看看就是這啦我們吃飯的購物中心旁邊就是小米北京總部也算是朝聖了一下... 這次我最期待的烤鴨餐非常滿意感覺北京沒有白來了呵.... 有力氣迎接明天一整天的工作了！北京便宜坊烤鴨朝陽區百子灣甲12號大成國際中心C座5樓(百子灣橋東南角) 010-59626999 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.218.169 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1439016257.A.8C7.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: aner (42.75.218.169), 08/08/2015 14:45:41

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