[食記] 上海小南國好吃好滿意的上海本幫菜

看板China_Travel (中國旅遊)作者aner時間10年前 (2015/08/15 20:26)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LporTMs ] 作者: aner () 看板: Food 標題: [食記] 上海小南國好吃好滿意的上海本幫菜時間: Sat Aug 15 20:15:19 2015 無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/300364643 == 餐廳名稱：上海小南國消費時間：2015年/7月地址；中國上海市虹梅路3337号電話：021-25259999 推薦菜色：南國蔥油拌麵/川椒子雞/外婆紅燒肉/清炒野生河蝦仁/糖醋小排 == 來到上海一定要吃本幫菜的阿！小南國客戶帶我們到位在百貨公司商場裡的連鎖中高價位餐廳小南國週五晚上生意很好阿.... 查了一下才發現小南國已經是上市櫃公司了阿據點也超多的... 當天沒有訂到包廂我們13個人坐一大桌缺點是比較難大家一起聊天.... 在經過一輪點菜囉開始上菜囉... [紹興醉雞35元人民幣] ㄟ有酒的東西萬一向是跳過跳過 [糖醋小排] cc 萬對糖醋排骨無錫排骨這類的東西真沒抵抗力這道也是我私心單點的因為是開胃菜所以份量很小醬汁非常好吃但大部分都是骨頭...肉的部分比較少... [金瓜海蜇皮 38元人民幣] 跟我們一般看到的海蜇皮不太一樣切絲的口感酸甜酸甜很開胃 [清炒野生河蝦仁 218元人民幣] 這是招牌菜喔晶瑩剔透的大蝦仁肉質Q彈沒有太多調味就好好吃 [蔬菜沙拉 88元人民幣] 因為同行的友人是生菜沙拉控所以雖然來吃本幫菜客戶也點了一大盆生菜沙拉原本大家興趣缺缺但萬吃了一點還真的頗不錯吃呢！ [吉品牛肉] 這道大推！牛肉切的適口的大塊爽度很高重點是非常嫩又好入味還有一點點焦香的口感讚阿... 今日前三名阿~~~ [外婆紅燒肉 68元人民幣] 這肯定是招牌菜來的啦！今日第一名！我們後來又追加了一次光看看這焦糖黑亮的肥肉超誘人的阿雖然看起來是滿出來的樣子但其實這個很淺的碗而且只有上面一層是肉下面是一起滷的豆干卷雖然比較希望全部都是這發亮紅燒肉但其實豆干卷也很入味好吃啦 [川椒子雞 48元人民幣] 酥炸雞丁看起來很辣但其實還好香料粉噴香好吃雞肉也好嫩不柴份量也很大 [老鴨砂鍋 168元人民幣] 這到這湯讓我想到台北有名的驥園雞湯 20150226@台北驥園川菜雞湯真的令人融化了雖然沒有驥園那麼濃郁但一向不愛湯的我老實說這湯也真的很鮮甜好喝有小小驚豔到 [百葉小棠菜 28元人民幣] 這個萬好像跳過了.... [蜜汁蓮藕] 友人指名要點的但萬也好愛喔甜甜蜜蜜的口感輕輕咬就化開非常綿密聽說這裡頭的醬是有加入草莓果醬喔細細品味就可以吃出草莓醬的味道 [蟹粉豆腐 38元人民幣] 這也是招牌菜來的！豆腐非常嫩 [南國蔥油拌麵 38元人民幣] 雖然大家已經很飽這又是個令人飽足感十足的主食但不得不說這捲麵太好吃啦尤其每一條麵都包附著好香的蔥油醬麵本身也是軟硬適中一大口吸下麵的感覺超過癮 [咕咾山藥球38元人民幣] 第一次吃到把山藥酥炸再沾上類似糖醋醬的料理耶果然上海人口味偏甜太適合螞蟻人啦好Q的口感有點像台灣的地瓜球口感但又有山藥滑滑的感覺很妙推 [米莧清炒配油燜筍 58元人民幣] 再來個青菜平衡一下是台灣常見的地瓜葉阿炒的清亮好吃也很好入口健康美味大餐結束後要來個甜點時間啦以甜湯為主 [桂花酒釀圓子 35元人民幣] 超~~~~多圓子的桂花釀圓子桂花很香但友人們一直說實在是太稠了啦這芡可能下的太重手了... 看一下餐廳的環境座椅很舒適水晶燈增加華麗感也還真是座無虛席 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.70.120.119 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1439640925.A.5B6.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: aner (111.70.120.119), 08/15/2015 20:26:48

[食記] 上海小南國 好吃好滿意的上海本幫菜

[食記] 上海小南國好吃好滿意的上海本幫菜