Fw: [食記] 上海 Nepali Kitchen 金旺角尼泊爾料理

看板China_Travel (中國旅遊)作者zoe88 (冰塊)時間10年前 (2016/01/22 15:51)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MeTzBBZ ] 作者: zoe88 (冰塊) 看板: Food 標題: [食記] 上海 Nepali Kitchen 金旺角尼泊爾料理時間: Fri Jan 22 15:50:28 2016 餐廳名稱：Nepali Kitchen 金旺角消費時間：2015年/8月地址：上海市静安區巨鹿路819弄4號電話：021-54046281 營業時間：周一 18:00~23:00, 周二~周日 11:00~14:00 18:00~23:00 圖文網誌版: http://zoecolatte.net/shanghai-nepali-kitchen/ ======================================================================== 在巨鹿路和富民路一帶充滿各式小店的街道上，這家餐廳顯得有點不起眼，即便已經開了 14個年頭，還是經常忽略而經過，一直到最近比較喜歡這種平價又輕鬆的家常餐館才重新注目，不好意思地拉了人一起窩在小榻上用餐。餐廳是一棟三層樓建築，提供的是尼泊爾菜，本來期待可以在一樓的沙發下享用小點，抬頭是一大片的玻璃遮罩，不過這幾天也連日陰雨的，因此作罷，但還是指定了要求了二樓靠窗榻榻米的位置。尼泊爾菜主要融合了印度菜系，但並不像印度使用的香料如此厚重，稍微清淡點，也因為地域關係，也經常混入了西藏菜。葷食套餐，點這道菜只是因為我一直很喜歡這種銅盤裝得滿滿的食物，內容有兩份咖哩，可以選擇牛、羊、雞或是蔬菜口味，一份雜燴蔬菜，一份扁豆湯，尼泊爾酸奶，米飯及醬汁。扁豆湯煮得很鬆軟，咖哩及雜燴味道很足卻又不濃厚，可惜酸奶和我想像的有點不同，尼泊爾酸奶有點想是優格的感覺，所以我加了一些和咖哩或著吃。尼泊爾餅，比起印度南餅稍微濕潤並且薄一點。尼泊爾式炒飯，帶有淡淡的香料味，不過有種越吃越開胃的感覺 :P。烤魚，外皮烤得非常焦脆，裡面魚肉鮮嫩，些許的辛香料點出了魚肉的甜味。 -- https://www.facebook.com/zoecolatte/ http://zoecolatte.net/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.109.122.222 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1453449035.A.2E3.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: zoe88 (140.109.122.222), 01/22/2016 15:50:59