[心得] 西安來到回民街上品嘗西安美食人超級多的

看板China_Travel (中國旅遊)作者emily66 (emily66)時間10年前 (2016/01/22 22:09)推噓5(5推 0噓 3→)

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精彩圖文版: http://blog.sina.com.tw/freelikethewind/article.php?pbgid=139776&entryid=631679 (新浪部落以較慢,有時需要多連幾次) ●〈西安〉來到這兒，大家肯定會到回民街上來走走，品嘗道地西安美食，也不妨嘗試下傳說中的西安十怪吧！西安第二怪-麵條像腰帶.西安名吃西安的朋友告訴我只要是當地人都是知道這十怪的這可是西安的特色喔~~ 麵條像腰帶（因其長而寬）鍋盔像鍋蓋（因其大而厚）辣子是道菜（因把油潑辣子當菜吃）泡饃大碗賣（因其盛饃是大大碗公）碗盆難分開（因碗奇大似盆）手帕頭上戴（關中婦女特別是老年婦女常年手帕頂在頭上）房子半邊蓋（因房子為一邊淌水的廈房）姑娘不對外（因關中地理位置和生活習慣的條件較為優越，農村姑娘不嫁外地）有凳不坐蹲起來（因習慣成自然）唱戲吼起來（因秦腔音調高昂、粗壯、豪放）西安旅行紀錄：西安古城、西安超划算住宿分享 ------------------------------------------------------ 走著走著不知不覺也累了這時美食便是讓我繼續下去的動力在西安說到要吃美食最直接的就是回民街啦(美食一條街) 好啦~趕緊來看看到底有哪些吧！ #1 羊肉串哇~一串串的燒烤光是看了就留口水啊~~ 不過這裡的燒烤一般味道滿重的如果不吃辣記得要說喔~ #2 冰峰氣水聽說這是西安人從小喝到大的汽水感覺有點像是我們黑松沙士的那種台灣感覺姑且抱持著嚐鮮的心態買罐來喝喝.... 哇！味道果然不特別,其實味道就是芬達啊~ (一般西安小雜貨店都可以買的到喔！) #3 回坊老碗麵來到西安當然不能錯過當地的麵食了個人覺得其中又以這種清真的麵食最為好吃~~ 不過需要注意的是吃飯時間人非常的多所以....如果不想人擠人的話還是.....挑個冷門的時間來吧~~~ (回民街基本上已經變成觀光客美食街了) #4 眾多的配料趁著點餐趕緊到工作台拍拍製作的樣子這間麵店感覺還滿感乾淨的工作區域使用透明玻璃由於是位於回民街上的餐廳因此上餐速度要非常的快才行客人真的是非常多~多~多~ 製作過程是麵先燙好後接著便會到這透明區域來依照大家所點的味道開始加料於是在經過店員的東舀一匙、西舀一匙之後麵就變成這樣啦↓ #5 褲帶麵先說說為什麼我們點這麵好了因為聽說西安有十怪(因此非常想要試試看) 麵條像腰帶（因其長而寬）鍋盔像鍋蓋（因其大而厚）辣子是道菜（因把油潑辣子當菜吃）泡饃大碗賣（因其盛饃是大大碗公）碗盆難分開（因碗奇大似盆）手帕頭上戴（關中婦女特別是老年婦女常年手帕頂在頭上）房子半邊蓋（因房子為一邊淌水的廈房）姑娘不對外（因關中地理位置和生活習慣的條件較為優越，農村姑娘不嫁外地）有凳不坐蹲起來（因習慣成自然）唱戲吼起來（因秦腔音調高昂、粗壯、豪放）沒錯這碗麵正是其中的第2怪麵條像腰帶、碗盆難分開剛剛好形容這碗麵不過光是看這張看不出來面有多寬~放一張來看仔細 #6 麵條像腰帶是不是~~麵真的很寬吧~ 而且他很有嚼勁喔~好吃 #7 忘記這什麼麵啦~ 麵Q,料多,味道鹹中, 總之味道超級剛好好吃沒話說啦~推推 #8 調味料這兒的調味料都放在大碗盆裡面豪氣的啊~ #9 炸柿餅它並不是真的把一個柿餅下去用炸的似乎是柿子+麵糰揉製而成的原本想買一個來嚐嚐但......要減肥炸的東西....好吧~~忍痛放棄 #10 香酥模整條街上可以看到許多賣這種饃的店家走進一聞香香的一個5塊感覺也不貴於是便下手一個吧~~ 結果一咬下去哇~~這饃好硬啊！而且原本聞到香香的味道放到嘴裡變成另一種味道整個麵包硬硬的,味道也有點吃不慣但是怎麼辦呢,一整個大饃只吃了一口,還剩下好大一個........ (最後只好帶在身上,準備後天搭上前往西藏的火車時品嘗了....不能浪費食物啊....... 事實證明,這饃是搭火車時的良品,食用方便,而且不會壞掉) #11 蒸糕這蒸糕除了在西安我在其他城市也都有看過不過前面擺這麼多的顏色感覺整個很酷~~ 我是沒有買來吃過...等吃過的大家跟我說囉~ #12 涼皮夏天來碗涼皮是最好不過的了涼皮其實可以用涼麵來形容只不過涼皮的皮比較寬比我們一般的麵要寬,應該可以說是壓扁的細吸管寬度吧！不過在這回民街買涼皮小貴+份量少建議可以在其他地方買價錢可能便宜點,但份量卻多兩倍 #13 羊蹄看著一隻隻鮮嫩多汁的羊蹄 SUPER想給它來一隻的...但一隻好像不便宜啊.....糾結~~ #14 核桃在台灣只有看過現場栗子從來都沒有看過現炒核桃啦酷斃了... 唯一看過合核桃的地方就是....胡桃鉗娃娃故事書印像中胡桃鉗王子的牙齒就是因為咬核桃咬斷的....... 另外在這裡核桃還可以分大中小顆賣耶~太神奇了 #15 羊肉泡饃這個真的是超級大推~~~~大推~~~~用力推~~~超愛一碗香香的湯接著配上幾塊羊肉將湯汁淋在切好的饃上接著饃會吸收湯汁一口咬下饃齁~~那個之有嚼勁+有湯汁整個滿足而且這泡饃好像只有西安附近有回到了上海周邊都找不到便宜好吃的啦都只能特別去大餐館裡麵吃了......貴鬆鬆+份量小..... #16 羊肉泡饃泡饃裡麵還會偶些許的冬粉一碗吃下來剛好飽足啊整個大推....讚順便一提,當時我們原本想去老米家(網路上很多人推薦)吃的但....人真的是多到爆炸,只能下次了,但吃吃別間的也不錯啦(安慰一下自己) 關於老米家泡饃的評價，上了大眾點評看了下真的還是滿好的.有機會的話應該要嚐嚐的啦~ 但由於生意真的是太好了這間店賣完就關門囉！想吃的話請早喔~ 當地人詳細評價:老米家泡馍馆(北院门店) 老米家泡馍馆(北院门店) 地址：莲湖区北院门88号(近西大街) 电话： 13991222506 #17 爆多的人潮這就是晚上的回民街..人擠人的吧~ #18 漂亮的樓在回民街的一開頭有座點起燈超級漂亮的樓也讓吃飽的我們不禁意的站在樓旁欣賞了許久小結: 西安回民街已經變成觀光客必來的地方了每到晚上人潮總是特別的多除了人還是人財物部分千萬要小心回民街上的東西並不便宜但難得來了還是值得買點東西來嚐嚐的 (個人覺得像是台灣的士林夜市) 不過有時候不難發現周邊的店家也有著相同的餐點價錢便宜味道也不輸回民街上的喔！精彩圖文版: http://blog.sina.com.tw/freelikethewind/article.php?pbgid=139776&entryid=631679 (新浪部落以較慢,有時需要多連幾次) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 86.123.35.220 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/China_travel/M.1453471767.A.034.html