[情報] Cafe Lumiere
地址:台北市羅斯福路三段283巷14弄15號 (原Caffe' Paradiso)
電話:2364-3440
營業時間:11:00~24:00
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前幾天原本想到研二,結果撲個空,就隨便找間咖啡店坐坐,路過以
前的Paradiso,發現"咦?...怎麼招牌拆下來了?"...反正裡面有在營業,
就進去看看好了.
因為一年多沒去,我不清楚barista有沒有換,而且我上次去是工讀
生煮的--開店第一杯湯湯水水隔夜粉espresso(因為沒有磨豆聲),也因
此給我相當差的印象,就再也沒去過了.
看到"失落的招牌",我差不多心裡就有數了,再看到menu,店名改成
Lumiere,便確定這間鳥店關門大吉,可能換了一個老闆還是怎麼的..,這
種事情在咖啡業司空見慣,一間店開了又倒,倒了又開,是常有的事.
( 扯了這麼多還沒聊到主題真抱歉...m(_ _)m... )
點了杯espresso,看一看四週的環境,除了多幾張海報外,倒是沒啥變
化.過沒多久,咖啡送上來,羅布斯塔特有的麥茶香氣(我不知道該不該用香
字)直撲鼻而來,心想:八成又是義大利進口豆,口感似北義風格,又不是musetti
這支豆子較有延展性,但甜味和Movement都不如musetti,後來看了一下,原來是
Molinari--也是一個北義大利進口咖啡豆.
跟吧台要了張名片,順便聊了一下,關於倒店的事我不便多問,只知道去年十一,
十二月左右店名就換了,豆子,menu也作了調整,新的名片還沒做好,就先給我張舊的,
也就是Paradiso的名片,只是用筆改上Lumiere的字樣.
Menu中多了以前所沒有的單品,而且是以Syphon的煮法,據說是用台南"魚羊鮮豆"
烘焙的咖啡豆,飲料整體價格較以前便宜一些,espresso一杯70,卡布拿鐵大多100以內,
單品最便宜80,最貴不過150,算是走中價位路線.
吧台又提到,他們去年十二月在附近又開了間分店,叫CAFE ODEON OPUS II (CO2)
用的是Illy的S豆(深焙那支),店址不清楚,便畫了張圖給我:
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| 雪 | |Lane |Lumiere
| | |86 | | |
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|CAFE |
|ODEON| OPUSII
|_____|
| CO2
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◆ From: 140.112.212.183
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