Re: 討厭星巴克押.....?
看板Coffee (咖啡)作者lightmycat (Liebst du mich?)時間21年前 (2004/04/29 08:30)推噓14(14推 0噓 0→)留言14則, 10人參與討論串10/13 (看更多)
身為一個SB的pt，
實在不想承認越來越不喜歡它。（以前只是不討厭）
當初想到那打工的原因，是想玩La Marzocco XD
也想瞭解為何有這麼多人迷戀它。
與其說是訓練一個Barista，不如說是訓練成做飲料的機器。
這麼說，或許言重，我也知道他們有速度上的考量，
但只丟出一些似是而非的規範，卻又說不出個所以然，
我也開始迷惑了.....
shot的流速18~23秒？
10秒內搶救shot的意義？
糖漿要和shot先混和、不能糖漿先加牛奶，最後再加shot？
熱飲的shot要先下，再加熱奶、但冷飲卻可先加牛奶？
加入糖漿和牛奶的shot，更能分辨出其好壞？（鬼才信）
還有太多的為什麼了.....
所以我剛開始會故意做錯，希望老手能告訴我這些答案。
很可惜的，有些人只會覺得我上過課，為什麼還會做錯而打發我。
甚至還當成笑話講，真是夠了 =.=
有天，我還聽到別的門市的Partner說：「SB是最專業的 bla bla」
我：「.............╮(▔▽▔")╭ 」
真希望某些自以為是的人能跳出來看看外面的世界，
學得越多，更應該有思考和懷疑的能力不是嗎？
這樣才會進步吧！
哼哼，冒著被公幹的危險，我也要po出這篇文章。
--
像個職業殺手，
做完案只是冷靜地洗手收刀，
不可能再想「這個人該殺嗎？」......
※ 編輯: lightmycat 來自: 210.64.63.23 (04/29 01:05)
※ 編輯: lightmycat 來自: 210.64.63.23 (04/29 01:18)
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