[討論] 咖啡廳大賞 [嘉義.中正大學湖畔咖啡館]
嗯 家住嘉義的我
多年來一直聽聞中正大學湖畔咖啡館的咖啡不差
昨天臨時起意就去了...
店裡空間不大 以淺木色為主調 裝潢相當簡單
所供應的咖啡和點心就是用粉筆寫在小黑板上
先點了一杯卡布(店內的非黑咖啡只有康寶藍和卡布)
後來對鋦烤的餐點起了興趣 被請到了戶外的座位(怕影響店內氣味)
這杯熱卡布(80元)的份量極小 大概就比espresso杯多一點點 基底是店內的綜合咖啡豆
這杯卡布是是我喝過份量最少 但風味最豐富的一杯
甘甜度高 微酸 配合上細緻的奶泡
輕啜了一口就想叫第二杯阿 ^^
不過第一次來 蠻好奇其他單品做的如何
就又跑進店裡點了耶加雪啡(50元)(我一時眼花 竟然跟老闆說我要耶加雪ㄎㄚ 真糗 ^^")
拿到的是一杯以espresso杯盛裝的americano
嗯 該怎麼形容它的風味呢 一杯帶咖啡香的淡檸檬汁吧
酸味非常的明顯 甜味則沒什麼特別感受
第一次的精品咖啡之旅 就這麼結束囉
感覺還不錯 會想再去
不過似乎也感受到了要推廣義式濃縮的難處
這種份量 一般人是要皺眉的...... ^^
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