Re: [問題] Conical burrs

看板Coffee (咖啡)作者coolb (酷嗶)時間21年前 (2004/08/30 00:25)推噓3(3推 0噓 4→)

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※ 引述《subman ()》之銘言： : ※ 引述《xiffa (xiffa)》之銘言： : : SOLIS這台印象中好像是Conical burrs的喔~ (如果記錯的話請各位大大指正^^) : : 瑞士製的 : : 價錢差不多 : : 可是磨豆的效果比小飛鷹好很多唷XD : : 小弟的一點意見~ : : 如果有錯的話請大大們指正^^||| : 以下整理板友zxcmnb在台大電機 Maxwell BBS發表的文章: : " solis細粉很多跟磨盤的構造有關絕對不會比飛馬或飛鷹好 : 你仔細觀察他的磨盤就會知道他的磨盤根本沒有固定住會一直跳動" : " solis磨盤分成上下兩個下磨盤固定在機身上 : 上磨盤清潔的時候可以拆下來 : 其實上磨盤根本就沒有固定住只有靠上面的透明塑膠豆槽壓著" : " 小飛馬是用螺紋把兩個磨盤轉在一起 : 也許小飛馬還是有很多問題 : 但光是這點就讓它比solis或是手搖穩定太多" solis我有，在辦公室使用。 (在家裡用ROCKY。) 而台大電機上的討論串我拜讀了，其中zxcmnb大大一執追著solis的刀片沒有固定這點狂批，但是這到底會造成多少雜粉，我想應該要由實驗來證明而不是用說的啊？而且錐式刀片對於均勻度又有加分的效果，到底鹿死誰手還很難說ㄛ─ 不過志煌大曾經精闢的比較過這兩台機器的差異，請允許我在此轉貼： 1.小飛馬是平面burr刀片，Solis166是錐式刀片 2.小飛馬的雜粉比較多，Solis166較均勻 3.小飛馬的粉粒呈撕裂狀，Solis166呈切割狀 4.小飛馬出粉口殘粉多，Solis166殘粉極少 5.小飛馬比較粗壯可營業用，Solis166是塑膠家用機 6.小飛馬號稱可磨espresso，Solis166改機後可磨espresso 7.小飛馬清理稍費事，Solis166清理簡單快速 8.小飛馬操作噪音大，Solis166研磨較安靜 9.小飛馬研磨靜電多，Solis166產生靜電少 *因第3點導致兩者風味表現不一樣，故 10.小飛馬風味較多，Solis166風味較clean 總言之，兩台機器各有擅場，實在不用一面捯的批評其中一方吧！一點個人經驗，僅供大家參考。 -- 風吹的日子過去久矣飄流刻下垂直的時間感倉皇啟程家鄉怎麼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.30.66.150