Re: [問題] 請問有關幫浦式咖啡機的購買建議~~

看板Coffee (咖啡)作者berg時間20年前 (2005/02/17 21:18)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ 引述《jktsai (Jake)》之銘言： : ※ 引述《berg (裝可愛NNN Ｉ》之銘言： : : 我的看法是 : : 既然低階的幫浦機效果都不好 : : 就買便宜一點的就好了 : : 因為低階幫浦機的蒸氣又很弱 : : 以後如果有升級的話 : : 低階幫浦機完全就是廢掉了 : : 連拿來打蒸氣都沒辦法升任... : : 預算購的話那就買台便宜的幫浦碁再外加一台約一千元的蒸氣機吧 : : 我覺得會比較好... : 謝謝 berg 大的回應。 : 因為我只有玩過蒸氣機，次數也不多。 : 所以對於蒸氣機與幫浦機之間煮出來的咖啡會有多大差異， : 其實不是非常了解。 : 之所以想買幫浦機，有不小的原因是因為爾灣裡面 Erwin 大的一文 : http://members.aol.com/IrvineCafe/Articles/machine7.html : 話說回來，如果以我這樣初學者的技術來使用， : 會不會兩種機器壓出來的咖啡差不了多少?? : 或是如 Erwin 大在文末所言.... : "相對於 krups mini來說, 卻是個五臟俱全的玩具, : 我在操作的過程中學到很多觀念" : 如果使用幫浦機可以學習到比較多(or正確?)的觀念與操作方式， : 是不是在預算足夠的前提下，買價格相對蒸汽機較昂貴的幫浦機?? : 再次謝謝各位的解惑~ m(_ _)m 是的回想我以前買espresso bar的時候也學到了很多東西不過當時市面上的幫浦機不多 espresso bar真的已經是那時最便宜的了不像後來好多品牌都開始出低階的幫浦機事實上我用過的低階幫浦機也不多兩千多元的幫浦機到底可以做到什麼程度我不知道但是就先天的條件來講不可能會比espresso bar更好(當然前提都是不改機) 頂多就是旗鼓相當而espresso bar確實可以擠出醬油膏只是意義並不大因為也不見得好喝至少我以前練了好久還是不好喝可能資質比較差一點就是了XD 所以才不推薦去買想想花了那麼多錢去買一台機器結果回來累個半死還做不出理想的咖啡還讓你離夢想的機器越來越遠還是先買便宜的頂著就好^^ ------------------------------------------- 這樣講起來我好像笨蛋還好我當初買espresso bar二手的一對夫婦賣給我的好新還附好重的填壓器才三千五.... -- 我的相片簿 http://www.wretch.cc/album/bergandchee http://groups.msn.com/7uoh3cicr0v8cj16mfi9oeben7 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.50.161