[問題] 耶加雪夫的烘培度???

看板Coffee (咖啡)作者 (薑糖)時間19年前 (2005/11/23 00:43), 編輯推噓8(803)
留言11則, 7人參與, 最新討論串1/1
這幾天要定歐舍的豆子, 想試看看耶加雪夫, 想問一下, 烘培度大約多少是最好的?? 我大多習慣喝中火, 不過曾經聽說這支豆子最好是中淺培, 所以上來問看看囉, 請有在烘豆子的大大們給點意見吧。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.177.15

11/23 14:12, , 1F
我個人喜歡一爆完就下豆(甚至一爆中也可以)
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11/23 20:35, , 2F
我也建議M0+ 我剛買歐舍M的耶加 怎麼泡都泡不出果酸 ><
11/23 20:35, 2F

11/23 22:38, , 3F
建議是M0...我買M+的酸味很不明顯...
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11/23 22:56, , 4F
可參考4111 個人覺得是想喝以往經驗中的耶加,可能會失望
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原來如此 那下次我就買M0 再給它一次機會~ ^^
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11/23 22:57, , 6F
這款耶加口感比較厚實,沒有所謂的果酸,是另一種酸質
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11/23 23:36, , 7F
感謝各位,我最後決定M0,希望可以有不錯的感受。
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那我再品品看~但今天手沖完同事說:廚房怎會有醬油味?@@a
11/23 23:46, 8F

11/24 09:06, , 9F
醬油味,原來咖啡也可使做鹹的,我第一次知道:P
11/24 09:06, 9F

11/24 10:24, , 10F
很容易啊 前陣子的肯亞 隨便烘都像醬菜
11/24 10:24, 10F

11/24 10:38, , 11F
二爆初下 有不錯的厚實感 生豆太多時可試試
11/24 10:38, 11F
文章代碼(AID): #13WqglZx (Coffee)
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