[CATZ咖啡日記] 今天的3杯咖啡,肯亞AA,愛爾蘭 …
[CATZ咖啡日記] 今天的3杯咖啡,肯亞AA,愛爾蘭,拿鐵
一家咖啡館,一天只賣出3杯咖啡,實在應該要笑不出來才對...
尤其是其中有一杯還沒收錢,因為明年起她就是我老闆了,哈哈...
(雖然她的餐廳也是苦哈哈的,但是多少還可以讓我端端盤子貼補家用)
但是這三杯咖啡,配著數小時的長談一起下肚,其溫暖無比~
從台南聊到台北,從品味聊到商業,從輕鬆賺錢聊到苦撐理想......
縱然只有兩張薄薄的點單紙,抵擋不住低於10度的寒風,
卻也足夠讓我們一路開心地笑著回家,
討論著元旦之後白天還可以去哪兼差,好讓我們繼續撐下去。
下定了決心,反而覺得豁然開朗~
不再想著是要賣早餐還是賣商業午餐來籌措貸款......
反正就是榨乾自己的精力與荷包,撐住只賣好咖啡與好酒的理想。
如此我們的人生,再也沒有電視貸款廣告裡那種老了才要實現理想的遺憾。
就像是喝乾了的肯亞AA,杯子裡仍然殘留著強烈水果酸香...
一位最近兩度造訪的咖啡簡餐老闆娘說:
「人死後只剩一句話需要問:你這一生曾經熱情過嗎?」
現在更能很理直氣壯地說:「當然有!熱情得很哪!」
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