預浸
看了精華區裡的預浸方法後,我也如法炮製,我用的是urbane的
美式咖啡壺,按照方法開了開關約10-15後便關掉,讓熱水跟咖啡粉
可以有較長的時間融合在一起,就這樣反覆操作個幾次,直到水煮完,
結果挺令人驚艷的!咖啡的味道比之前沒有預浸的泡法濃很多,不過
我並不是咖啡玩家,對咖啡的認識與要求也不多。^^
下一步就是要買個法國壓來試試看!
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