馬面曼特寧試飲心得-1

看板Coffee (咖啡)作者 (magic...)時間19年前 (2006/05/04 20:09), 編輯推噓0(000)
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首先感謝bach07網友大方的分享 讓我第一次見識到長相怪異的這款豆子 直接進入主題吧 沖泡器具:HARIO FRENCH PRESS 熱水沖下去後三十秒攪拌第一次 過一分鐘後攪拌第二次 再過一分鐘後攪拌第三次 隨即壓下濾網 撲鼻而來的是一種香甜味...有點奶油的感覺...反正就是甜甜的... 入口後有相當明顯的草味(草藥味) 以及隱約的土味 以上兩種味道給我的感覺:果然是曼特寧啊 但卻又沒有一般曼特寧厚實的感覺,BODY中等 有著令人愉悅的回甘 原本個人對曼特寧沒有特別的喜好 就是因為不喜歡那種入口後負擔很大的「重口味」 而馬面這款以曼特寧來說算是比較輕盈明亮的 算是能放入喜好的類別,一改在下對曼特寧的印象 明天要試試手沖後再來報告 再次感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.138.237.197
文章代碼(AID): #14MUx_Cv (Coffee)
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