menu的用語 ...頭痛

看板Coffee (咖啡)作者 (瑪度打雜工)時間19年前 (2006/05/18 12:08), 編輯推噓4(407)
留言11則, 8人參與, 最新討論串1/1
最近改了menu....在espresso上給他很頭痛 這麼說吧...會來喝espresso的人,一種是對espresso有認知,會要求 甚至是找碴的都沒關係....最怕的是... 看著espresso價格最低,點了他....然後,一杯給客人..自己已經先test了幾杯 然後用奔跑的放到客人面前...換了一句話 「怎麼那麼小杯,還有糖呢?」 是!!花錢的是老大....但是當自己努力的成果...被當成廢物還真不是滋味 (如果能說出他如何廢..如何濫...我都願意在想辦法搞出一杯..) 是呀...怎麼那麼小杯...還跟我說別人都100cc大杯的....能不心寒嗎? 好吧...決定改menu了 espresso沒價錢....另外註解如下: *本店濃縮咖啡為30cc左右的重口感咖啡,且皆為 (Double)加倍 濃縮咖啡。 *皆放水達到低溫,可以不用害怕燙傷,一口喝盡 想請問大家....如何寫才不會讓人覺得很生硬... ...很想寫 如果你不會喝就別點了...一點一杯,我要喝好幾杯test...還被當成偷工減料 沒給糖還那麼小杯...就饒了我吧>"<~ 這樣寫會得罪人... 麻煩大家幫忙想台詞了.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.102.112

05/18 12:39, , 1F
客人點的時候再確認一次就好了,不一定要改menu
05/18 12:39, 1F
※ 編輯: madwu 來自: 220.141.102.112 (05/18 12:42)

05/18 13:07, , 2F
我都會說這是我們用來做基底的咖啡,小小一杯大約30cc唷
05/18 13:07, 2F

05/18 13:08, , 3F
當然也有客人要糖或是檸檬皮,這我倒不care
05/18 13:08, 3F

05/18 13:18, , 4F
如果是以前沒點過espresso的客人,要跟他強調這是只有30cc
05/18 13:18, 4F

05/18 13:19, , 5F
的濃縮咖啡,至於menu上最好也稍微註明。
05/18 13:19, 5F

05/18 13:59, , 6F
之前最糟是聽到點最便宜不要喝, 是場地費....
05/18 13:59, 6F

05/18 16:53, , 7F
100cc的espresso怎麼弄啊?
05/18 16:53, 7F

05/18 19:34, , 8F
加上cc客人應該就知道了,還有,糖本來就是自己加不是嗎?
05/18 19:34, 8F

05/19 01:12, , 9F
menu改了客人也不一定用心看=.= 點單時多費心思囉
05/19 01:12, 9F

05/19 01:14, , 10F
可能此店桌上不供糖吧@@? 非常主觀的人很多阿.原po不要難過
05/19 01:14, 10F

05/19 11:34, , 11F
我去過一些咖啡館點餐時他會提醒是濃縮咖啡
05/19 11:34, 11F
文章代碼(AID): #14Q_DFxg (Coffee)
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