PTT美食旅遊區 / Coffee (咖啡)

[烘焙] 請問裸線安不安全?

看板Coffee (咖啡)作者dsjdavid (David)時間19年前 (2006/06/07 23:15)推噓3(3推 0噓 0→)

留言3則, 2人參與討論串1/1

我用幾粒米機烘豆時,會把裸線伸進去豆堆中測溫. 溫度是一直都滿準確的啦,但是我有一個關於健康疑慮. 烘豆溫度會到220度左右~ 1.裸線外包的材質是否會釋出有毒物質? 2.如果是安全的話,會不會影響到風味阿? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.31.45

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