[手沖] 在歐舍買的低咖啡因波利維亞
我跟兩個學長一起跟歐舍訂了6款豆子
我是訂低咖啡波利維亞跟墨西哥圓豆
在電話中他建議的烘培度分別是M+(二爆前段)與M(剛要進二爆)
今天早上收到歐舍寄來的咖啡
打開一看,墨西哥圓豆看起來不錯
但是低咖啡因波利維亞就顯的"油光滿面"
我立刻沖一杯來喝
20克沖200c.c. 水溫86度c 濾杯用Hario圓椎濾杯
第一口:嗯,是深烘培的咖啡,但喝不出其他味道
冷掉之後喝:嗯,還是深烘培的咖啡,還是喝不出其他味道
我在電話中都已經說了不要一拆封就看到豆子出油
結果還是這樣 @@
請問板上各位先進,對於這種狀況有什麼可以建議的?
不管是店家,還是沖法,但是豆子的處理,謝謝.
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