[烘焙] 這款爆米花機可以烘嗎?

看板Coffee (咖啡)作者 (yaya)時間19年前 (2007/03/16 12:50), 編輯推噓5(503)
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小弟算生手,最近看了義大利咖啡實驗室後, 很想自己學烘豆,書中建議入門者使用west bend 爆米花機,但我查了一查發現這款現在台灣不僅 買不到,應該也是停產了,但west bend推出了新的爆米花機型, http://0rz.tw/a72wN 不知道這可不可以拿來烘豆子呢? 雖然我爬文發現爆米花鍋也是不錯的選擇,但是 目前住在套房中,使用爆米花鍋的話勢必需另 添購小瓦斯爐,覺得比插電式的爆米花機危險了一點, 若上述的爆米花機可以烘的話,我可能會買來試試.. 請大家給予指教 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.234.10

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買專門烘豆子機器吧,那本書的建議是當年沒辦法之下的選擇
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小套房的話這兩個都不建議...銀皮是很可怕滴
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不只銀皮,令房東捉狂的煙也是可怕的東西
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銀皮到底是怎樣?吃花生也要撥殼,也沒很嚇人呀..
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還是很黏很小,掃不起來?
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比較像花生皮 不像花生殼
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你烘過就知道,會灑的到處都是 輕飄飄的 不好整理
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尤其是一些日曬豆,銀皮多得不得了
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文章代碼(AID): #15-Y8UuE (Coffee)
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