Re: [問題]咖啡豆可以直接嚼嗎?

看板Coffee (咖啡)作者 ( 死 公 主)時間19年前 (2006/10/24 04:14), 編輯推噓0(005)
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※ 引述《MainSayID (我的免洗ID)》之銘言: : 請原諒這個問題的起因 : 在下本身是有偶爾用著廉價的百靈咖啡機煮些咖啡 : 廉價到只能煮 沒辦法調濃淡 也不能自動斷電那種的990的廉價咖啡機 : 但就目前來說已經非常滿足了 : 為什麼會問可不可以直接嚼咖啡豆呢? : 因為在下沒有煙牌,但卻偶爾在心煩的時候會想抽根菸 : 請原諒我說出抽菸這個動作,畢竟對於喝咖啡的人這是大忌之ㄧ,會破壞味覺 : 但總是安慰著偶爾抽,心煩的時候抽 : anyway : 因為在下是心煩的時候會喝咖啡,咖啡喝完後還是煩的話就點菸了 : 如果是半夜的話也就只好直接點菸了,畢竟安眠藥不是什麼好東西 : 但是抽完煙嘴巴中總是會有些煙味吧... : 於是便想到嚼咖啡豆 : 因為抽完菸再喝咖啡的話,那麼煙味便會比較淡 : 可是這又跟平常的習慣相反了 : 所以說 : 在長長的廢話之後.... : 咖啡豆可以直接嚼嗎? (苦笑) : 請恕我引言過長,抱歉 可以 但是我大多用來判斷豆子的新鮮度 由咀嚼豆子的脆度來判斷豆子與空氣混合的比例 進而達到判斷豆子的新鮮與否 不過現在有了透氣孔包裝 老實說 我分不出了 PS 我曾看過一個節目形容產地農莊主人咀嚼生豆的甜味 但畢竟進來台灣的豆子都經過薰蒸的過程 我沒咬過生豆 也不敢咬 -- 知道迷惘的脆弱的煩惱的寂寞的壓抑的感受有 不知道是是只我痛苦盾的獨自承受 明知放棄了才想保留 明道過去了才要補救 我道滿樂的完美依戀的難以長久 告我是不是每個人不透 誰 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.31.11

10/24 11:59, , 1F
生豆咬的動歐? 可是不敢咬最後不也炒一炒煮一煮喝到肚子裡
10/24 11:59, 1F

10/24 12:00, , 2F
了嘛? 還是你說的薰蒸會在烘焙跟高溫萃取中不見
10/24 12:00, 2F

10/24 15:30, , 3F
我好像是看到探索頻道之類的電視台 他真的咬
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我知道薰蒸是一個在船運過程防蟲的動作
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10/24 15:33, , 5F
實際會不會消失要問其它大大 我是假設會 = =
10/24 15:33, 5F
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