哥倫比亞比較豆分享文
沖煮日期 10/31
手沖約85度 悶蒸
兩支豆子的沖煮日期及條件相近
1.哥倫比亞 Colmnbia MDLS [Mesa de Los Santos 100% Bourbon]
乾香味有點像肉鬆
酸味有點悶並帶點澀味
入喉後舌根則有苦味
回甘感覺起來不是太明顯
整體來說剛入口時是蠻有個性的一隻豆子
可是...不是往我個人喜好的方向偏移
2.哥倫比亞 Colmnbia SA 聖奧古斯丁 [San Agustin]
酸味較1明亮一些
澀味偏向舌頭的前段
沒有太明顯的苦味
微微的回甘
整體來說是一隻蠻安全也蠻順口的豆子
感謝ajerry的分享
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.219.99.67
討論串 (同標題文章)
以下文章回應了本文：
完整討論串 (本文為第 1 之 3 篇)：
Coffee 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
