[情報] 康健雜誌104期有些咖啡相關的介紹

看板Coffee (咖啡)作者ms16140864 (笨小孩)時間19年前 (2007/07/20 12:15)推噓1(1推 0噓 0→)

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早上聽廣播時不小心聽到介紹這個專題沒時間聽完就連上雜誌的網頁去看看內容題目是: 破解你對咖啡的迷思 http://www.commonhealth.com.tw/health.asp 還有三個Easy玩咖啡的影片連結第一個是拉花第二個是塞風第三個是手沖看完感想我不會去買雜誌來看我覺得那個撰文者實在太混了就以咖啡因的含量來說全以星巴克的產品來說明不同咖啡煮法咖啡因不同咖啡因含量卡布(中)75mg<美式(中)150mg<每日(中)240mg 而星巴克的中杯美式明明就是2份espresso為底加水而成中杯的卡布是1份espresso為底做出來的另外我不知撰文者所提到星巴克產品咖啡因的含量是從何得知我只知道連上台灣星巴克網站所看到的數值不是這樣至於文中所提的其他部份就看看吧 :p 再來就是影片現在用的電腦沒加喇叭只是看畫面聽不到聲音完全不知裏面說了些什麼我沒玩拉花和手沖所以對一三這兩段影片並沒有什麼概念至於塞風那段用的是粉先放在上壺等水上去的方法煮前面的文章有不少在討論粉先放還是後放在此就不評論好或不好這段影片給初學者參考應該還不錯只是初學使用塞風通常都是用酒精燈水上到一半轉小火應該就會不知所措了吧 :p 大略就是這樣, 有興趣的連上去看看吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.38.139