[沖煮] espresso 機器內膽的水垢..

看板Coffee (咖啡)作者 (豬排飯)時間18年前 (2008/02/12 03:59), 編輯推噓4(403)
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我的第一台 espresso 機是 mini, 後來小弟保養不善, 加上一陣子沒用, 驚覺裡面有陳年積水的時候已經來不及了, 經過多次排空, 噴出來的蒸氣及沸水始終會夾帶白色的渣(水垢?), 後來終於把它給淘汰了 >_< 現在想再買一台類似等級的 espresso 機, 目前煩惱的倒不是品牌的問題, 我是在想要怎麼樣才不會重蹈當年的覆轍, 是不是只要每次煮完, 確實把內膽的水給倒光就好? 這樣就能延長機器的壽命是嗎? 其實我到現在還是不清楚那個白白的渣是什麼東西, 因為北部的水質還 ok, 平常煮開水或是熱水壺都不見水垢, 不知道當年 mini 是內膽生鏽, 還是送水管脆化, 還是... 這是正常現象? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.103.229

02/12 11:08, , 1F
會不會是水垢阿??用清熱水瓶的檸檬酸鈉(?)應該可以清乾淨
02/12 11:08, 1F

02/12 15:25, , 2F
我的說明書寫:煮三、四百杯後,請用五匙的醋清洗內部。
02/12 15:25, 2F

02/12 18:12, , 3F
是水垢,跟機器等級無關,幾十萬的商用機也有這種問題
02/12 18:12, 3F

02/12 18:13, , 4F
平常不要用生水,至少用開水,有高級濾水設備更好
02/12 18:13, 4F

02/12 18:15, , 5F
煮完後清空,mini是蒸氣機,不用擔心幫浦空轉問題
02/12 18:15, 5F

02/12 18:17, , 6F
這樣應該就比較不會有水垢,不過時間久了還是一樣
02/12 18:17, 6F

02/18 23:21, , 7F
水垢是硬水所產生 用濾水設備不會改善喔 要用軟水機
02/18 23:21, 7F
文章代碼(AID): #17iAa81w (Coffee)
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