[其它] 咖啡不是這樣子賣的

看板Coffee (咖啡)作者 (bear2007)時間18年前 (2008/03/03 23:21), 編輯推噓6(606)
留言12則, 7人參與, 最新討論串1/1
我覺得這真的很誇張,一定要分享一下。 話說今天下午想來杯咖啡,想說今天省點錢,來杯espresso就好了。 記得旁邊合江街上,介於興安街和長春路中間,有間像早餐店的店家, 有一台紅色的雙孔義式咖啡機,也看過有人下午坐在那喝飲料(應該是咖啡吧?), 於是就睜著半開的雙眼,搖搖晃晃地走向那家店。 看看價目表,招牌美式咖啡35元,卡布、拿鐵....... 奇怪怎麼沒有看到espresso呢? 於是走向櫃檯,一位親切可愛的小姐問我說要點什麼, 我說:espresso 她說:什麼? 我說:espresso(心想可能旁邊施工太大聲沒聽清楚) 她又問:什麼? 我明確地說:我想要一個shot的espresso。 她說:e...e...那個e什麼的是什麼東西? 我說:就是濃縮咖啡,就是卡布或拿鐵的基底。 她說:我們沒有賣喔! 我說:謝謝!(心想,沒有espresso怎麼做拿鐵?難道要我教她說妳就填完粉上把手, 然後注水,我只要前30cc的部分喔!) 後記:最近走在路上許多早餐店、超市、飲料店甚至水果攤 都引進了雙孔義式咖啡機,他們的售價或許不高,但味道不一定差, 只要用心做,相信都能做出好咖啡。但若僅係見到有利可圖, 就糊裡糊塗的引進咖啡機,然後糊裡糊塗的弄了杯咖啡出來, 接著糊裡糊塗的拿出來賣,不去了解自己在販賣的到底是什麼樣的商品, 我想這是一件很不道德的事情。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.217.13

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這到還好啦...做好咖啡跟賺錢哪一個比較重要呢?^^
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新人吧?@@
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習慣就好了,就像是去買奶茶,有時候要求半糖,小姐會跟
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你說,我們奶茶是事先調好的,所以甜度固定
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其實我想表達的,不是對於作法上或商品販售內容的質疑,
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有沒有賣esp沒有關係,但商家應該要對於自己賣出的東西
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有所認識。舉例來說,就像賣碗牛肉麵,麵攤老板應該要
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知道他碗裡放的東西叫麵條吧!
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說中我的心聲啊~~
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另一種現象也頗令人玩味,夜市或早餐店的咖啡,沒有咖啡
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成份及咖啡味,也叫做咖啡,這個東西覺得實在很有意思
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85度C剛開始的時候,我也想喝看看他們的濃縮,他也說沒有
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文章代碼(AID): #17p1TjOf (Coffee)
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