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[研磨] 砍豆機的適合沖煮法

看板Coffee (咖啡)作者 (時間 該死 單行道)時間18年前 (2008/03/12 21:26), 編輯推噓5(5推 0噓 6→)
留言11則, 4人參與, 最新討論串1/1
目前小弟手上有手沖壺 摩卡壺 跟僞ESPRESSO的KRUPS MINI 可是很不幸的 只有電動砍豆機一台 所以想來請教版上各位大大 那個沖煮法適用於砍豆機砍出來的豆子呢？ 每次砍完豆子 沖煮好了以後總是有股淡淡的哀傷 -- 男人越老越值錢 跟酒一樣 是嗎？ 我總覺得是因為多了很多雜質 讓簡簡單單的葡萄汁變成變化萬千的紅酒 時間不斷前進 我越來越複雜 也越來越有內涵與變化 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.130.230.21
推
03/12 22:27, , 1F
似乎是每種都可以，可也似乎每種都不行...
03/12 22:27, 1F
推
03/12 22:26, , 2F
前兩者還可敗一台可調粗細的手搖~~後者就非得用電動磨盤了!
03/12 22:26, 2F
推
03/13 00:55, , 3F
樓上中肯！
03/13 00:55, 3F
推
03/13 11:06, , 4F
我是用賽風，有飛馬用飛馬，沒飛馬就用砍豆機，雖然煮起
03/13 11:06, 4F
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03/13 11:07, , 5F
來是兩個世界，可是砍豆機也還勘用，我甚至覺得有時候砍
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03/13 11:09, , 6F
完各種顆粒大小都有了，一次可以煮出一堆味道，(無奈也
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容易有雜味)，這甚至是我喜歡的地方，只是每次煮的品質
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03/13 11:10, , 8F
無法固定就是了，不過這也是咖啡迷人的地方，個人或私下
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好友煮的時候，我是還蠻愛用砍豆機的。
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03/13 11:12, , 10F
推你簽名檔，千變萬化才迷人。 不過開店不適合=.="
03/13 11:12, 10F
推
03/13 23:50, , 11F
推樓上 [咖啡因為每次煮的品質無法固定而迷人]
03/13 23:50, 11F
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