[研磨] 恐怖的淺焙豆...

看板Coffee (咖啡)作者TheoEpstein (Boston Red Sox)時間18年前 (2008/04/20 16:51)推噓6(6推 0噓 6→)

留言12則, 9人參與討論串1/1

學校某老師不久前買了HOTTOP之後，偶爾會拿一些自己烘的豆子給我。這次他拿了烘的很淺(看外觀是一爆中後段下豆，沒進二爆)的黃金曼特寧給我，回家後我興致勃勃的準備器材來享用。照慣例先打開小飛鷹的電源，刻度2號是自己的習慣，量好豆子的份量裝進紙杯，下豆。「滋滋滋，咖咖咖，嗡..............(寂靜無聲)」 (囧) 磨了1/2(約15G)就卡住了，保險絲也燒斷了，雖然這台小飛鷹才買半年多，但也磨過多款未達二爆的淺焙豆啊，怎麼這次如此不堪一擊？因為份量很少，再加上換保險絲花太多時間，這次隨便沖沖就算了。「大概是我刻度調太細了吧」我這樣安慰自己。 ========================= 今天下午又拿出這款豆子，把小飛鷹調在2.5刻度，一樣的先開機後下豆。「滋滋滋，咖咖咖，滋...嗡...嗡...........(寂靜無聲)」 (囧) 又卡住了...這次有進步，磨了2/3的豆子，我不甘心的把豆子倒出來，用郵筒磨... 磨？這根本是鋸吧？幾乎轉不動郵筒的把手，使盡吃奶力氣才把剩下不到10g的豆子磨完今天比較用心沖，味道是很不錯，雖然淺但味道層次不差，但代價真的有點高。當然小飛鷹的保險絲又斷了，於是備用的兩根都用完了，待會得去買新的備用保險絲... ========================= po這篇是有感而發，小飛鷹畢竟是家電等級啊，太淺太硬的豆子還是力有未逮.... 我跟那老師講這事，他說：「是喔？我不會碰到這狀況耶...你用哪一台？」我：「小飛鷹」「嗯，你有沒有考慮換跟我一樣的Rancilio Rocky？」我：「(囧)」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.75.111.161