[沖煮] 新手發問

看板Coffee (咖啡)作者 (yoka)時間18年前 (2008/04/30 19:08), 編輯推噓3(309)
留言12則, 4人參與, 最新討論串1/1
喜歡咖啡已經很久了 前幾個月被同學帶去歐舍喝了一杯好咖啡 開始了讓我想要自己沖煮咖啡的興趣 目前已經買了 手沖壺*1 TIAMO標準不銹鋼型 郵筒磨豆機*1 濾杯*2 (1~2人用 & 4~7人用) 濾紙*2盒 分別為上面兩種濾紙 該有的因該都有了 已經有爬過不少文章 不過還是有幾個問題無法解決 就是我的馬克杯 是400CC的 該放多少"匙"的"咖啡豆"下去磨呢 湯匙是歐舍買來的 不知道型號 不過因該是最常見的湯匙大小吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.220.169

04/30 19:37, , 1F
先放個兩匙吧...試過味道再慢慢調...
04/30 19:37, 1F

04/30 19:40, , 2F
我賭原po下個買的是磨豆機...XD
04/30 19:40, 2F

04/30 19:52, , 3F
噗噗 當然是手搖式的 窮學生QQ"
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04/30 19:58, , 4F
下一個要等我會賺錢QQ"
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※ 編輯: yoka7777 來自: 123.240.220.169 (04/30 20:00)

04/30 20:01, , 5F
補問一個 那如果是兩杯400cc 也就是放四匙咖啡豆嗎?
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05/02 12:04, , 6F
如果是一杯一杯接的話~建議大大分開來沖會比較好~雖然紙會
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用的很兇~~但這樣沖出來的咖啡才不失美味~~你說是嗎^o^
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05/02 12:07, , 8F
一般匙的大小我想應該是10克匙吧~我的沖法是20克沖240cc
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以1:12的比例去沖~~不過要因人的喜好再去調比例就是了
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05/02 20:14, , 10F
謝謝大大 但是我同學說我用手搖式磨豆機 磨出來太粗
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05/02 20:16, , 11F
永遠都比不上電動磨豆機的好喝 是真的嗎
05/02 20:16, 11F

05/02 23:05, , 12F
[手搖研磨太粗]應該是指用於義式咖啡。
05/02 23:05, 12F
文章代碼(AID): #1865C-Qv (Coffee)
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