自製冰拿鐵

看板Coffee (咖啡)作者 (bareback)時間17年前 (2008/08/25 10:42), 編輯推噓4(404)
留言8則, 4人參與, 最新討論串1/1
一時興起,自己想的做法: 用百靈牌的美式壺煮美式咖啡,加冰塊,再加入牛奶。 試喝結果: 是有咖啡味的「冰牛奶」。 於是,再自作聰明的想法(還未試驗) 因為美式太淡,假若把煮過的美式再重新倒入煮一次, 會不會比較濃一點?不過,美式壺可以倒熱咖啡重新煮嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.78.11

08/25 12:38, , 1F
開始煮的前30秒先不要把壺放上去,然後咖啡粉多加一些~
08/25 12:38, 1F

08/25 12:46, , 2F
不然就是買台espresso吧XDD
08/25 12:46, 2F

08/26 00:07, , 3F
美式壺不是只能加冷水嗎?冰和熱水都不行
08/26 00:07, 3F

08/26 00:09, , 4F
要不要試試比平常少1/3的水量,粉也磨細一點
08/26 00:09, 4F

08/26 12:00, , 5F
請問espresso想煮冰咖啡的時候 是不是要粹取多一點的量 ?
08/26 12:00, 5F

08/26 12:01, , 6F
不然我喝起來好淡喔 = =||| 通常熱的大概取40cc就關了
08/26 12:01, 6F

08/26 12:01, , 7F
冰的要多一點嗎 @@?
08/26 12:01, 7F

08/26 17:50, , 8F
你的id…… 好猛
08/26 17:50, 8F
文章代碼(AID): #18iXmfvA (Coffee)
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