[義式] double espresso 萃取時間
常見的single espresso作法為7g,30cc,25-30sec
那麼double espresso,14g,60cc的萃取時間如何控制較適當呢？
目前double的作法為控制流速和single相同
14g,第1滴,7sec 第30cc,25sec 第60cc,45sec
不知先進前輩們,有無其他經驗或心得能分享？
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