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[其它] 烘咖啡

看板Coffee (咖啡)作者 (oldertwo)時間17年前 (2009/04/30 22:41), 編輯推噓7(7推 0噓 5→)
留言12則, 10人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
請問有人有用過 木炭烘過咖啡嗎?? 因為缺少卡式瓦斯爐 看網路自己土炮做了切仔麵 烘豆網 不過沒有卡式瓦斯爐 想說家裡木炭很多 烘出來不知道會不會有烤肉味? 感恩 ^^ -- 這個時代好像不能沒有BLOG http://www.wretch.cc/album/oldertwo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.131.39.129
推
04/30 23:03, , 1F
什麼炭?學生時烤肉漸漸談及健康,有的炭還不能直接用咧
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這樣豆豆會不會充滿黑色的保護膜呀
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烤肉用的木炭
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這不就是所謂的炭燒咖啡嗎:D
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04/30 23:46, , 5F
喝了不會死人啦,快烘 XD
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拉板凳...
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沒啥不行 古時候沒瓦斯不都嘛用炭嗎? 快烘吧 (訂雞排)
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之前在原豆空間烤肉的活動時，看過店老闆之一的AA烘過
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呵呵..要不要用乙炔焰來烘 :P
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豆子磨粉的時候就會聞到醬油味、肉鬆味、滷肉味…
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推
05/01 17:49, , 11F
黑眼豆豆
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推
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可阿,只是小心要碳粒附著在豆子表面造成的苦味,祝順利^
05/02 02:00, 12F
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Re: [其它] 烘咖啡
oldertwo
17年前, 05/01
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[其它] 烘咖啡
oldertwo
17年前, 04/30
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