Re: [器材] 大家好我是新手最近想用手搖磨豆機自ꐠ…

看板Coffee (咖啡)作者J0HAN (沒有名字的怪物)時間17年前 (2009/01/03 02:03)推噓4(4推 0噓 11→)

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※ 引述《noeru (TIMING)》之銘言： : 最近看了長澤雅美演的溫柔時刻.. ^^^^^^^^我很喜歡她 XD : 裡面的老闆開了一家咖啡廳 : 他們的販售方式很特別 : 就是讓客人自己用手搖磨豆機自己磨.. : 理面喝咖啡的人每個都人手一台邊磨邊聊天... : 磨完再拿給老闆幫你泡... : 我看完後整個迷上那種感覺>< 好溫馨 : 所以我剛剛研究貴版的精華區和文章 : 從雅虎拍賣找到一些我想要買的器材.. : 還請版友們多多指教....^^ : 1.咖啡機 : 我家已經有一台大概幾百塊吧一直沒用過是哪種咖啡機呢？美式機嗎？美式機的話應該不會很困難但很久沒用的話要清洗一下 : 2.磨豆機 : 我想要買這一台... : http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1166083416 : 這應該跟郵筒很接近吧??? : 因為一班的郵筒機身都沒有原木的 : 我想要原木的.. : 所以就選了這一台.... 看起來應該是跟郵桶一樣的但看不見內部 (沒拍) 可以詢問賣家這款是否有強制進豆葉片如果預設是希望原木的看起來這台滿符合你的需求如果沒有非要原木不可個人會想推露天一款 Porlex 的磨豆機質感也不錯不銹鋼機身外型其實滿好看的而且以長期使用而言應該可以避免木頭可能吸油影響風味 (及衛生) 的問題刀片部份是陶瓷刀一般也認為較鑄鐵刀來的好但價格是比較貴一點...... : 3.打奶泡 : 說實在我完全沒打過可是卻很喜歡每次喝咖啡上面浮一層泡泡的感覺.. : 基於預算的考量 : 我選擇用奶泡鋼杯.. : http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b44570753 : 請問對於初學者是否適合 : 是不是只要用手拉25~50下左右就可以了?? : 會很難嗎 : 我打算買一瓶全脂的鮮奶自己打.... 手拉的非～～～常容易請放心不過記得先加熱或乾脆用奶粉泡的牛奶拉 (或許有人會不同意 ^^") 個人覺得奶粉的拉出來特別甜 XD 如果是選玻璃款就可以整支裝鮮奶去微波算是一個優點但要小心打破要選哪種可以自行斟酌～ : 4.咖啡豆 : 我對咖啡豆也完全沒概念耶>< : 我只有之前在系辦打工時去星巴克買過咖啡豆... : 請問對初學者而言去星巴克買咖啡豆ok嗎 : 還是要去7-11買比較好 : 我想要的是比較不苦也比較不酸的比較香醇的那種 : 有比較推薦的咖啡豆種類嗎... 可以說都不 OK 嗎？ XD 不過小七有賣豆子喔？其實我不曉得耶星巴克的豆子印象中都不會太新鮮建議到一些標榜自烘的咖啡店或到網路上找找可以多試幾家新鮮的豆熱水沖下去很會發太不新鮮的就像澆在小石礫上面還滿好判斷的 : 5.密封罐 : 我的想法是一次只買少量的咖啡豆 : 因為對我而言其實我沒有很喜歡喝咖啡 : 我只是喜歡磨咖啡泡咖啡然後自己喝或泡給別人喝的整個感覺.. : 所以我應該不會很常喝 : http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d36620532 : 買這個ok嗎會不會太貴阿... : 謝謝各位板友指教...^^ 沒在使用所以就不給意見了 XD 不過一次少量的話自己找店家買會划算一點不然像我上網買的時候常常為了省運費就一次多買一點 ^^" 希望有幫助 enjoy it~ :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.18.167

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