Re: [單品] 咖啡豆的保存期限是多長啊
※ 引述《S958101 (沒有重心)》之銘言：
: 我每次買咖啡豆，都是要喝前才會磨
: 可是要是放超過1個月，煮起來的味道就會酸酸的
: 可是保存期限還沒過啊
: 豆子可以冰在冰箱裡嗎
恩 來個不專業的回答 XDDD
原po的作法是對的 咖啡豆要喝前才磨 豆子也可以冰冰箱超過一個月
但是勒....
請問原po有把豆子分裝嗎 ╯╦═╦╯ ︵( ╴△╴)
烘焙好的咖啡豆 在常溫底下保存約一個月 而且是在有分裝的狀態下喔 XD
冰箱 我是沒也沒放超過一個月拉 (放不到一個月就喝光了= =)
分裝的目的在於 不會讓你每次拿取豆子的時候 讓所有的豆子都吸到水氣
尤其冰在冰箱裡面 在拿進拿出的過程中 密封罐都會凝結上少許的水
而豆子 這時候就很容易吸到這些水氣
所以 建議是 把豆子分裝 避免拿取豆子的時候 造成其他未使用的受潮
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我自己是把半磅 分成好幾袋 一袋約30~45g
這樣2-3次可以使用完畢 降低豆子受潮的機率
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