[單品] 多明尼加共和國的ALISANDRO
今天到台中,本來想去買小顆耶加,5kg好像$1500(大宗)
一進店裡~來先生這是小顆耶加0.5kg($200)...
小姐!!!我要5kg~
先生!!!!對不起~我們門市只有1~2kg(且每.5kg200元),你要5kg要預訂喔!!
喔!!!!!!!可能ㄡ在宿舍太久了~~今天走錯家了!原來大宗還要預訂~
算了~還是到熟悉的店~
台中上田咖啡 台中市西區東興路三段50號
這是一家在台中經營17~8年賣商業烘焙豆~近年來也有經營精品咖啡這塊,還有也有
網路平台~coffeego咖啡購~工商廣告結束
一進店裡擺了袋???Dominican ALISANDRO~什麼鳥咖啡~小店就是這樣~每次到都有不一樣
的~老闆說怎樣怎樣~~拆了麻布袋的線看豆子~~其實豆相有點Orz~這間店的豆子真的在尋
寶押住~名不經傳耶加雪夫,還有拉米妮塔~錯過了!!!等阿等!!!但有時也可能採地雷~~
這豆子豆相不佳,回來1kg挑成903g,瑕疵豆蠻高的~可能有點老豆樣子~
嗯!!
老豆~且第一次嘗試~烘到二爆明顯下豆~有很濃乾溼香,品嚐起來玄米陳味很濃~
回來查網路Tea&Coffee 2004/09-10有介紹多明尼加共和國的豆子~
http://www.teaandcoffee.net/0904/coffee.htm
我買的生豆麻布袋及生豆豆相圖文http://0rz.tw/lyUvn
我想知道的!!有人有品嚐過這支豆子嗎!?實在不甚了解~可以給點資訊嗎!?
還有!!在台中要買生豆還真要熟門熟路~
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