[問題] 陳年咖啡豆味道好嗎?

看板Coffee (咖啡)作者 (taijiri)時間16年前 (2009/12/10 00:19), 編輯推噓9(903)
留言12則, 8人參與, 最新討論串1/1
前兩個禮拜去了一趟台南 有去一家咖啡店喝咖啡吃早餐 看到他們有賣豆子 眼睛亂瞄亂瞄 瞄到一罐豆子 外面標[1991年 陳曼] 請問這種陳年豆子的風味是怎樣啊? 因為沒聽過這種陳年豆子 所以想多吸收知識 感謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.140.19.240

12/10 00:22, , 1F
1991喔!!我的應該是2003;詳http://0rz.tw/yf8ui
12/10 00:22, 1F

12/10 01:27, , 2F
超過3週的咖啡豆 我就想放棄... 放N年的 我就不知道了
12/10 01:27, 2F

12/10 01:55, , 3F
陳年豆是生豆放陳年啦,不是烘好的放陳年,樓上別擔心:p
12/10 01:55, 3F

12/10 05:08, , 4F
生豆放陳年應該也會變吧,感覺只是手法@@?
12/10 05:08, 4F

12/10 08:54, , 5F
本來就會變啊 陳年豆就是喝變好或變特別的那部份 我想沒
12/10 08:54, 5F

12/10 08:55, , 6F
必要追著"陳年必然等於不好"猛給負評吧?
12/10 08:55, 6F

12/10 10:51, , 7F
好的範圍很小很難追求~不好的很容易出現很難避免~就這樣~
12/10 10:51, 7F

12/10 11:37, , 8F
二樓真可愛...
12/10 11:37, 8F

12/11 18:46, , 9F
是甜在心嗎? 今天去喝陳曼很棒 煙燻味明顯
12/11 18:46, 9F

12/11 18:46, , 10F
帶檸檬皮酸 很神奇
12/11 18:46, 10F

12/16 04:21, , 11F
有沒聽過風漬馬拉巴...那才神奇...
12/16 04:21, 11F

12/16 09:20, , 12F
樓上這裡有一篇#1AuwyCo2
12/16 09:20, 12F
文章代碼(AID): #1B7yuaFi (Coffee)
文章代碼(AID): #1B7yuaFi (Coffee)