[食記] 北埔豆屋
Blog 圖文：http://lenling.pixnet.net/blog/post/25521377
半年前就知道這間咖啡館了，但是每次都只是經過，沒有踏進去過。
曾聽莊先生推薦過這裡的咖啡不錯喝，但那時莊先生沒有說店名，只說在
車站附近，也沒想到會是這一家。
店內的擺設簡單，一邊是吧台和烘豆機，吧台還有外帶式窗口。
到達店裡時，看到桌上放著11點多才烘出來的義式豆，咖啡香氣很誘人，
讓人不禁想多看幾眼。
我點的是卡布奇諾，奶泡打的有點稀，上方的奶泡度還算可以，可是和下層
的部份混合有點分離，不過在喝的時候，稍微的順時針的方向搖晃，作一些
稍微的混合，上層奶泡不要攪散、打散，直接奶泡連同咖啡一起喝，也能喝
到卡布奇諾的好滋味喲！
莊先生喝的是耶加雪菲，不過沒拍到照片，有點可惜呢！
莊先生說味道還算不錯，不過沒有很完全表現出這隻豆子的風味。
豆屋老闆娘的烘豆技術很不錯，對豆子的調配也很有心得，對咖啡豆的品質
更是有一定的堅持。
喜愛自己沖煮咖啡的朋友，如果有到北埔，不妨到店裡坐坐，或是買包咖啡
豆，回家研磨與沖煮，享受美好的咖啡時光。
如果您想和老闆娘聊聊，那要避開假日的時間，老闆娘才能與您好好的聊咖
啡，互相交流咖啡經喔！
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。豆屋
。03-5802788
。新竹縣北埔鄉中正路12號
。自家烘焙咖啡豆
。無限上網
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