[器材] Hario VKB-120 手沖壼
之前用得還滿順手的 水柱是屬於"大港"的那種
沖出來的咖啡 味道相當好
後來在這篇網誌 最後一張圖
發現有這隻壼的改裝嘴
我就衝去總公司買了一個
基本上 這個嘴頭是台灣hario的土炮
就是切管自己磨再配矽膠管的玩意
水柱是小了很多 但是........可能是我控水不佳
今天早上的pacabella被我毀了 爆難喝的 說穿了 沒啥味道
什麼層次都沒 真的超難喝的
我注水時 悶蒸沒有原先的好 發得不太好
悶完注水 水位也拉不太起來
有沒有細嘴的沖法可以參考一下的
不然 那個壼嘴應該會被我束之高閣...........
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