Re: [器材] 都是15 bar...
看板Coffee (咖啡)作者IamAlex (You must be Brad)時間16年前 (2010/03/06 18:28)推噓1(1推 0噓 0→)留言1則, 1人參與討論串2/3 (看更多)
※ 引述《eos400d (開玩笑)》之銘言：
: 我之前用卡布XX的cp111，目前它壞了，也不想修了。
: 我不太懂咖啡機，目前看到壓力都是15 bar的兩台，價錢差好多，
基本上這兩台機器我也不太懂
不過bar數高不代表就比較好用 畢竟沖煮espresso的標準9bar左右就夠了
: 請問到底差在哪？Crema不就是靠壓力打出來的嗎？
Crema須高溫高壓加上咖啡豆內的二氧化碳才出得來
因為若是豆子不新鮮也可能造成無法產生crema
以我在google上看這兩台機器的資料
主要差別在於Milano有
手動和自動控制
記憶功能
電子控溫
預浸
以上功能的差別再加上牌子的大小可能就是價差了
: Milano 蜜藍朵 義式咖啡機 （8500左右）
: 沖壓壓力: 15 bar
: EUPA蒸汽.蒸氣式咖啡機:TSK-1817..送5人份瓷器咖啡杯盤組貨到付款含運費..4200
: 15個大氣壓(Bar)：連續高壓製作香醇的Espresso
買咖啡機還是要看個人需求
可以的話兩台都試煮試喝看看
就會知道自己想要的是什麼了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.242.82.150
推
03/06 19:49, , 1F
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