Re: [器材] Jura X9的咖啡味很淡
咖啡萃取120ml，牛奶吸了20秒，我想咖啡的杯子可能有300CC以上吧，
因為JURA X9是一台中型的咖啡機要翠取道這麼大杯是有點強人所難
如果你想要有一杯與牛奶結合度好的拿鐵，那我建議你萃取兩份，
每一份萃40CC，牛奶秒數在增加來喝喝看吧
※ 引述《springsteen (i'd come for you)》之銘言：
: 店裡面用的機器是Jura X9
: 豆子是用桃園市歐什麼來著的咖啡店所烘焙的 上面寫義大利咖啡
: 烘焙日期為08.21
: (老闆一直說這台機器要18萬 但我上網查y購只要15萬 該不會被坑了吧 囧)
: 設定值是跟老闆好友店裡的另一台X9調整 參數都一樣
: 這幾天還在測試階段 拿給我妹試喝 我妹卻表示拿鐵咖啡味很淡
: (我們家滿常喝咖啡的...)
: 自己拿起來喝 的確淡的跟水一樣
: 老闆是覺得客人百百款 怎麼可能符合每個人的口味 所以不改設定
: 但我自己沒辦法認同這味道啊!!!
: 今天店裡沒人 自己偷偷改了水跟牛奶的量
: 水120ml->110ml 牛奶18sec->20sec
: 卻還是沒有改善多少
: 目前有突發奇想 拿濃縮咖啡去替換....(但僅止於想想XD)
: 想請問各位
: 除了換半自動 還有辦法讓咖啡味突出一些嗎?
: 我是希望至少要能跟小7的咖輝有些差異...
: 謝謝....
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