[器材] 方便的煮咖啡器材

看板Coffee (咖啡)作者 (pardon moi)時間15年前 (2010/10/19 10:25), 編輯推噓5(507)
留言12則, 8人參與, 最新討論串1/1
家裡有隻Hario賽風, 但因為煮的時候, 酒精燈經常搞不定, 火不好點著且偶而會熄火. 曾經換過棉線, 也把酒精加到足夠, 但點火還是很不順利, 所以很少. 剛剛看過板上關於小瓦斯爐的討論, 但我擔心瓦斯不好灌, 所以不打算買小瓦斯爐了. 有次聽朋友說: "摩卡壺可以放在瓦斯爐上煮." 我家有廚房, 有煮飯用的瓦斯爐, 於是對摩卡壺有點心動~ 但因為對摩卡壺不是很了解, 所以上來版上請教: 是所有摩卡壺都能放在瓦斯爐上煮嗎? 我對於咖啡的口味沒甚麼不喜歡, 應該說還沒喝到很會區分的時候, 所以以方便考量, 想要買摩卡壺來用. 不然我家裡的豆子再放下去就太久了... 謝謝解惑 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.18.163

10/19 10:47, , 1F
手沖真的省錢省事,我以前也是用syphon,現在都手沖
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10/19 11:17, , 2F
我都是放在卡式小瓦斯爐上煮,方便的很
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瓦斯又不難灌
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如果連Syphon火源都很棘手~勸你別玩摩卡壺~
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10/19 15:21, , 5F
小瓦斯爐不難灌+1。所有摩卡壺的確都可以放在火上煮,
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10/19 15:23, , 6F
問題是常常摩卡壺底面積不夠大而瓦斯爐太大圈,不很順..
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可以墊個烤肉網或是小瓦斯爐烤盤
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10/19 17:19, , 8F
美式咖啡機最方便了, 我在二手店花100元買到一台無盒全新
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葡萄牙製飛利浦CafeCino
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美式咖啡機就輸在溫度不穩或是過高,不然我給美式咖啡機滿分!
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10/21 01:35, , 11F
美式咖啡機的溫控原理很簡單, 我的沒過高的問題
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10/21 01:36, , 12F
倒是一滴完就得趕緊關開關, 因為下面的保溫板太燒了
10/21 01:36, 12F
文章代碼(AID): #1ClG69Mv (Coffee)
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