[單品] 咖啡用量

看板Coffee (咖啡)作者 (女子口乞)時間15年前 (2011/03/05 20:27), 編輯推噓2(201)
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最近小的又有點問題了@@" 就是阿,有些人煮咖啡用的粉量, 以我常用的二人份,共260cc的量來說, 有些人會二人份放20公克,有些人說要放三匙, 還有些人只放15公克,更扯的還看過有人放到30公克去了~~~ 這之中,咖啡粉量的比例與咖啡沖出來,到底有著什麼牽絆呢? 決定比例的量,小的是用三匙豆沖2人分,咖啡匙是9克大小的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.219.98

03/05 20:30, , 1F
看你喝濃還是淡 跟煮的時間也有關係 我是10g粉:100g水
03/05 20:30, 1F

03/05 20:38, , 2F
每款豆子重量不一,了解特性後用秤的比較好
03/05 20:38, 2F

03/05 21:59, , 3F
看你磨粗磨細 我磨粗18g->130c.c. 香濃醇甘 參照GB5
03/05 21:59, 3F
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