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Re: [其它] 咖啡豆(熟豆)的保存方式!?

看板Coffee (咖啡)作者 (2+2=0)時間15年前 (2011/04/16 23:00), 編輯推噓17(17推 0噓 10→)
留言27則, 10人參與, 最新討論串4/5 (看更多)
感謝各位的回應及解答!! 消化完大家的建議~看起來有防潮箱才是無敵 XD 不過家中沒這種東西~ 為了保存咖啡豆專門去買一個防潮箱好像又有點搞剛!! 目前頃向跟con大學習~買個單向氣閥罐來試試. 1. 單向氣閥罐除了樂扣之外還有哪家嗎!? 效果應該都大同小異對吧!? 另外想再問一個蠢問題: 2. 豆子磨成粉後~應該還是需要使用單向氣閥來隔絕水氣對嗎!? 以免加速豆子氧化 & 味倒跑掉 !? 因愛樂壓是放在公司上班時在用~ 但打算把磨豆機放家裡~平常約略磨個幾天or一個禮拜的量帶去公司. -- 歡迎大家參觀^^ http://www.wretch.cc/album/a9529 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.44.223
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04/16 23:14, , 1F
樂扣有單相氣閥.....?他不是密封罐而已嗎?
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樂扣有單向氣閥的產品喔 只是一般賣場比較少擺
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推
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公司每天在家磨然後用pp夾鏈袋帶去公司~方便又新鮮~
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pp夾鏈袋是只一般家中使用的透明夾鏈袋!?
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當天量很ok~~http://goo.gl/D694P
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目前單向透氣 只看到樂扣的 還不錯用 也不貴
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受到傻爸感召 我現在也每天在家磨豆後 帶到公司手沖 XD
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推
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可以的話 還是當天磨比較好吧 準備一組手沖器材放公司!!
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愛樂壓是放在公司 XD 不過豆子跟魔豆機打算放家裡!!
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所以天天磨帶粉去~夾鍊袋還會透出淡淡咖啡乾香~
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我昨天才去Hola買樂扣單向排氣玻璃罐 最近打8折 扛了3個回家!
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剛才查了一下 y拍有一位賣家是免運費的 我買過XD
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!! 6件組830 超便宜的~~
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推傻爸的方法~我也是每天早上起床磨~帶到公司用手沖
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樓上根我一樣 (握手)
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一開始買耳掛袋~~400個用完了~~改用濾杯+濾紙~
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基本上~小弟早上通常爬起來都是處於快遲到的狀態 XD
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400個用完了~~樓上用量大喔~改濾杯還是太高調~小心老闆在背
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我現在是傻爸濾架+濾紙 超棒！！ 掛耳包送人做人情～～
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老闆就坐我隔壁~不用濾杯我也沒辦法~有機會試儍爸濾架
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請老闆喝 老闆就不會有意見了！！
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推
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我都扛一整組器具去辦公室 不管好不好喝 看起來就專業!!哈~
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樓上更高調XD~~~我還是低調點好
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恩爸扛小動物磨豆機去辦公室 學不來呀～～
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推
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磨成粉 別用比粉量太大的罐子裝 微風francfrank有一種密
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封罐 可以用附的抽氣機 把氣抽走(負壓造成香氣跑光??)
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推傻爸方法，現在我的包包打開都是咖啡香~對了~濾架還有嗎?
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