Re: [器材] SAECO Odea GO和Villa Spiedm(銀色雪貂 …

看板Coffee (咖啡)作者 ( 來點黑色魔術   )時間14年前 (2011/11/18 05:12), 編輯推噓3(302)
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※ 引述《snow089786 (九尾)》之銘言: : : villa Oeda Go : : 電子式按鍵面板 傳統按鍵 電子式 : : 專利沖泡器 Saeco的機心差不多都那死樣子 : : 磨豆機型式 鋼刀 陶瓷刀片 : : 咖啡豆粉量調整 有 固定8.5g : : 咖啡粉給粉方式      預留2~3杯 理論上是現磨現煮 : : 咖啡液容量調整 旋轉鈕調整 旋轉鈕調整 : : 連續製作2杯飲品 Saeco的機器就是按兩次、磨兩次、做兩次 : : 蒸氣/熱水導管/材質 不鏽鋼+塑件 不鏽鋼+塑件 : : 可移動式水箱容量 1.7L 1.5L : : 除鈣提醒功能 人類直覺 機器提醒 : : 鍋爐 單鍋 單鍋 : : 管路清洗 你每天早上會自己喝掉 開機自動清 : : 昨天管子裡的舊咖啡... : : 廠牌 Saeco副廠 Saeco正廠 : 這幾天發現我們學校有一台黑色的villa,發現泡出來的咖啡都不好喝。 : 所以爬了很多地方,幾乎找不到設定或者是比例的資料。 : 所以有幾個問題想請大大們幫我回答: 抱歉,因為剛剛看到在我某篇文章有人推文跟我說Saeco機型只有三台可以選擇。 叫我爬爬文,看看是哪三台可以選這樣,我才爬到這篇。 Saeco只有三台可以選?那我老爸都變兔子了 - - 這篇文章,就當給版主參考要不要m來當全自動咖啡機保養常識的吧 : 第一:磨粉的刻度是數字越小越細嗎? 西滴,數字越小越細,80%的全自動咖啡機都是如此 而就算你忘了看過這篇文章,有個白痴方法 99%的咖啡機都有圖式,有兩顆咖啡豆,粗的那邊比較大顆,細的比較小顆 而調整磨豆粗細的撇步在這裡了,這是一個非常重要的重點 磨豆粗細調整旋鈕,請你在咖啡機有磨豆時再去轉它。 該怎麼說呢,這樣說好了....旋鈕連接著一個連桿,而連桿連接著下面的齒輪。 在偷料嚴重的機型,尤其是文中的villa,沒磨豆時很容易轉斷。 因為下方阻力太大,上方需要出力甚多,但連桿不堪負荷、連桿就去了。 : 第二:咖啡粉會預留2~3杯的量嗎?只是如果咖啡豆沒了!是不是就不會跑出來? 是的,Saeco舊有機型就是如此,你這次磨的咖啡,就是下一次按的人喝的。 它就是有一個粉槽的設計,不然你連按兩次沖煮鍵做兩杯看看(兩杯模式) 這玩意一定磨兩次,然後做兩次製程(有夠白痴的設計) 你用半自動做兩杯,會兩杯製程嗎?謀摳麟.... 那為啥這台機器要兩次製程?很簡單....兩杯粉量的的話,這機器不一定推的出來。 沒咖啡豆的話,這台機器會直接給你亮紅燈,對...那一千零一顆的故障警示紅燈。 往好處想,你只要補足下一杯的豆量,按一下沖煮鍵,他就會做出來來。 ps.飛利浦喜客,我沒拆過,不過看機心......呵呵呵。 : 第三:裡面的沖泡器是不是要常常拆下來清洗?如果要拆要怎麼拆? 越常洗越好,Saeco機心關節很多(因為是機心自主運行方式) 切忌不要用清潔劑洗,用清水沖就好。 清洗重點(全自動咖啡機一樣):目測看有咖啡垢的地方(通常含有細粉) 喜客:拿去泡水半天,然後把有濾網的地方清一清(喜客有兩處) 迪朗奇:撥粉渣片清一清,濾網清洗(迪朗奇一處) jura:打電話叫你那該死的業務來處理。 ps.喜客因機心自主運行,關節處較多,該上的食用性潤滑油也較多。   假如販賣你的經銷商願意提供潤滑油,就跟它要。   假如沒有,就自己拿凡士林擦薄油,其實成分相同。   喜客一般用量約半年一次,沒塗的話就準備禱告   因為是機心自主運動的關係,機心阻力越大,需要傳動它的齒輪負荷越大 而那個東西叫大小齒輪,在機身裡,很容易崩的。    迪朗奇約一年半一次,不上的話我看過最嚴重的(因為他從沒洗過機心)   就上下機心分離,我到現場插回去,居然又正常運作了 = = 不過我還是沒幫他上油,我想看最嚴重會怎樣....(反正我叫他清洗過他都不清了) : 第四:如果這台機器塵封了半年,拿出來泡的前面幾泡,不會是半年前的粉吧? 多做幾杯,做到自己的衛生觀念認為OK為止。 不過villa這台機器沒有自動管路清洗,這衍發出很多問題 你今天沖煮的最後一杯,一定會在管線殘留,而你水路又沒清洗 那它會去哪裡?請替您隔天辦公室最早到又喝咖啡的同仁說遺憾XDDD 反正有些冰滴咖啡要發酵,請他當作發酵好了 : 第五:請問,有沒有適當設定可以參考?我泡出來的咖啡都好酸歐! 那你咖啡的問題居多 : 第六:正確的奶泡怎麼操作?我都亂打。 注意:市面上單鍋爐的機器,大多如此操作,不限廠牌。 面板有上方三顆按鈕,下方一顆旋鈕和故障燈。 上方按鈕左邊數來第三顆按下去,剛按的時候燈會閃爍 等到閃爍登恆亮時,轉開最右方蒸氣旋鈕即可出蒸氣 而這時做咖啡的功能是無法運作的。 當您發完奶泡,請再按一次咖啡沖煮鈕,或是上排最右邊那顆蒸氣鈕 此時你會看到燈號閃爍,再轉開您的蒸氣旋鈕,一直排放 直到燈號不再閃爍時,會跳回恆亮(一般開機的咖啡功能) 請您再把蒸汽旋鈕關閉,然後收工。 ps.那個發泡管請做好清潔,有牛奶殘留會臭的。 : 莫非,我這兩天身體不舒服,是喝到了半年前的咖啡粉? 你想太多。 ps......本來想打除鈣,我看有機會好了,有點晚了。 -- 白天總是忙碌的工作 安慰豪邁的自我 夜裡曾經感到寂寞 不敢有浪漫的念頭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 117.19.103.205

11/18 09:13, , 1F
專業文
11/18 09:13, 1F

11/18 12:14, , 2F
Delonghi可以解決你大多數對於saeco的問題
11/18 12:14, 2F

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Del的賣點在於自動清洗和沖泡器拆卸清洗的便利性
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11/18 12:16, , 4F
真要說缺點就只有磨豆聲音大了些,相較於陶瓷刀的機型
11/18 12:16, 4F
迪朗奇就磨豆構造和那個水Sensor最大罩門 ESAM系列還算人可以接受的範圍,EAM大概就是按下去、鄰居也知道你在泡咖啡了 說也奇怪,迪朗奇一定要到6600那種七八萬的東西才做磨豆靜音 saeco在皇家系列就有靜音處理,相對的就有誠意多了。 也不知道是要突顯6600的尊貴不凡還是怎樣的 連幾塊隔音海綿也要這麼省~"~ ※ 編輯: ymaq 來自: 125.232.69.109 (11/18 15:00)

11/19 02:33, , 5F
營業級(星巴克用的)的機心也是同樣原理嗎?
11/19 02:33, 5F
文章代碼(AID): #1EnNYlUa (Coffee)
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