Re: [問題] 咖啡豆放室溫四個月

看板Coffee (咖啡)作者 (odbc)時間13年前 (2012/10/18 09:34), 編輯推噓2(202)
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※ 引述《winglove (擁有音樂的幸福)》之銘言: : 印象中是6~7月買的烘焙豆 : 因懷孕而一直不敢磨來喝 : 怕浪費,想送人 : 不知道還能不能喝... @@a 我是很外行不大挑的人啦 我手上有一包 6月 20 日 烘焙的咖啡豆 巴西拉果莊園 因為搬辦公室, 忘了沒有開封 , 是半磅有單向透氣閥的那種 10 月初開來喝 (1) 磨好手沖悶蒸時..仍然會微微漲起來 ( 表示豆子沒有吸到太多水氣 ) (2) 甜度有略差一點 (3) 香氣.沒差 當然香氣強度不能跟出鍋後 3 天那種比較 但是我個人覺得 仍然大勝 7-11 與星巴克的美式 我覺得推文大家都在說不能了或很差..或是要混牛奶 有點太過了 混牛奶也要看豆子與烘焙度 = =.... 對不起... 我認真的 可能台中沒有台北濕吧, 我認為 6、7 月沒開封到現在真的還好 不然, 那包豆子給我好了 XDDDDDD -- ╱ ̄ ̄\ ∕ ̄ ̄ ̄﹨ _MARINE_ |╳╳◥|* |◤====| ●﹀● ●︺●/ ◣ ︽ ◢ |◣/~\◢ ▂▌◥\ ︿ /◢ /\─X-/\ :@\ ◣▂ | ■ ▂▂ ◢ ψyang0515 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.133.102 ※ 編輯: odbc 來自: 114.46.133.102 (10/18 09:35)

10/18 09:43, , 1F
我就講啦 XD
10/18 09:43, 1F

10/18 09:44, , 2F
看各人對口味的要求吧!新鮮度不足,不好喝,但是還能喝
10/18 09:44, 2F
※ 編輯: odbc 來自: 114.46.133.102 (10/18 11:10)

10/18 13:10, , 3F
我之前有做小測試,把淺培豆放一亇月後結果味道乎全失
10/18 13:10, 3F

10/18 13:11, , 4F
不過還好只有10克,不會太心痛,豆子還是2星期內喝完吧
10/18 13:11, 4F
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