Re: [器材] 請問RF300 電熱跟直火的差異

看板Coffee (咖啡)作者HsnuYutaka (RANCILIO)時間13年前 (2013/02/23 13:43)推噓1(1推 0噓 2→)

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早上收到信之後就去官網和其他使用者網誌蒐集一下資訊以下為看到的"網路說法" 有錯誤請指正... ※ 引述《oldlake (桌上的垃圾瀧挖丟ㄟ拉~)》之銘言： : 兩位網友挖的坑很大 : 團購時間很短 : 研究了一下因為沒經驗不太知道差別 : 請教一下版友幾個問題 : 1.兩台烘豆品質差異 : 2.兩台學習難度跟方便性搭配前人的使用心得都很簡單(但新手剛開始還是有浪費一兩次豆子的可能) 但無烘豆經驗者應從電熱版入門難度方便性:電熱版>直火版 : 3.銀皮的處理 : 電熱版有個收集裝置銀皮就不會飛出來嗎？ : 直火版就隨他飛隨他燒嗎 : 那個銀皮散熱器是否有效果呢? 出豆後還是會有銀皮,這時後銀皮收集兼散熱器就發揮作用一爆~二爆之間的大片銀皮比較是直火版困擾的地方可搭配著長湯匙和烤肉刷把掉落的銀皮收集到火不會燒到的區域不過這樣做感覺還是多少會掉到火焰的地方, 我覺得沒有銀皮收集也是直火版讓人會稍微卻步的地方 : 4.兩台適合的烘豆地點直火是不是不能在陽台之類有風的地方? : 5.直火版可以直接提起來倒豆子那電熱版是怎麼出豆呢? : 謝謝個人覺得以咖啡機來比喻,電熱版就像有PID的GEE,直火版像Silvia 電熱版大家的評價好像都是穩定..除了穩定以外沒了, 直火版則是多了一點可變性(是好處也是壞處) 耐用度來說,我自己是覺得可能直火版只要還會轉就一直可以烘下去多了一些電子零件的電熱版就多了這麼一點使用年限上的折損但也有可能在電子零件壞掉前就升級了XDD 另外有看到露天上的廠商說直火版推薦用"卡旺K1-111V"這支卡式爐以上是鍵盤烘豆手的亂看亂講... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.65.71.253 ※ 編輯: HsnuYutaka 來自: 203.65.71.253 (02/23 13:47)