[器材] 喝espresso用雙層玻璃杯?

看板Coffee (咖啡)作者 (阿鳥)時間11年前 (2013/04/10 19:06), 編輯推噓7(7019)
留言26則, 10人參與, 最新討論串1/1
大家好 一般在喝濃縮大多是用杯壁很厚的小杯子,裝咖啡前還放在機器上保溫 請問雙層玻璃杯(例如Bodum Pavina 2.5 oz) http://bodum.bodum.com/us/en-us/shop/detail/4557-10US/?navid=301 適合拿來喝濃縮咖啡嗎,會不會對風味造成影響? 這杯子台灣售價跟美國售價差好多啊 美金換算的話超過一倍有了 先謝過各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.242.102.34

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我覺得它最大好處是溫度不會被吸走,冰熱皆是,很適合咖啡!
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應該很ok吧,我看youtube上面很多都用這個來裝 espresso
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其實你沒問我一直都以為這一個就是專門 espresso用的啊 XD
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會問這問題是因為拿骨瓷杯喝espresso不對勁 怕這有類似問題
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會用厚實咖啡杯裝espresso,原因是咖啡煮好後,很多芳香物
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質隨時間溫度散逸,所以需要用這樣杯子保溫。但若1.很快喝
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2.喜歡冷一點喝,其實用什麼杯子倒影響沒那麼大。就保溫來
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看,B牌的玻璃杯算不錯,放心買吧!
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B牌雙層杯喜歡的人多,但說它很容易碎的人也不少
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我自己是一直不覺得雙層玻璃杯保溫時間有差多少
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骨瓷保溫佳
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很貴QQ
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我自己有中型的雙層杯,個人覺得保溫效果不錯
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不過平常喝espresso是用illy的杯子
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請問樓上,用bodum喝起來有差嗎 忘記在哪看到杯壁厚薄會影響
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喝濃縮時口接觸咖啡液/crema的方式
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也想買個Bodum 但台灣有實體店面可以看嗎?
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bodum因為是雙層的,中間有空氣,所以保溫的原理就像保溫
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杯一樣,只是少了蓋子,個人覺得以espresso來說倒還好
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有溫杯加上一兩分鐘內喝完一個shot的話應該是都可以接受
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另外我還有WMF 的espresso杯,整個不鏽鋼的很漂亮
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問題是一溫完杯整個就很燙手,根本抓不了 XDDD
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至於杯壁厚薄請恕小弟我嘴殘喝不出來 orz
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感謝樓上經驗分享 最後買了雙層杯 台灣代理好貴啊
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MOTTA也有雙層全不鏽鋼杯 濃縮杯和卡布杯都有
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espresso應該快速喝掉,預先溫杯就好,根本不用在意這些
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文章代碼(AID): #1HPKU_xE (Coffee)
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