[器材] 磨豆機

看板Coffee (咖啡)作者 (NicE GuY)時間12年前 (2013/11/20 20:24), 編輯推噓17(1704)
留言21則, 15人參與, 最新討論串4/7 (看更多)
小弟目前使用 迪朗奇ECAM 23.210 豆渣都是鬆垮垮 沒有像別人使用半自動那樣都整塊完整且非常乾 反倒是鬆加含水的餅 有一次請店家幫忙磨粉 直接用粉沖泡 結果就出現乾燥完整的餅渣(灑花) 自從那次之後就把磨粉細度調到最細(緊繃) 結果變成沖泡過程味道很香濃 然後咖啡渣也很漂亮 於是有自己買一台磨豆機的念頭@@ 目前爬文看上幾台如下,想請問有購入的人分享一下入手的價格,讓小弟參考一下 這禮拜想去咖啡展看看有沒有便宜可以撿,另外想請教磨豆機的折舊和價格怎麼抓 1.Anfim Super Caimano 2.HG-ONE 3.Mazzer Super Jolly 4.Robur 對了 如果一天頂多三杯 買頂級一點的德國手搖磨豆機(7000上下)品質會比電動好嘛? 還是有其他不推薦手搖的理由呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: Bar112 來自: 111.246.37.216 (11/20 20:28)

11/20 20:33, , 1F
目前看過最均勻的手搖是...病毒?
11/20 20:33, 1F

11/20 20:50, , 2F
手搖的好處是停電時也可以磨咖啡喝,壞處是手會痠
11/20 20:50, 2F

11/20 21:03, , 3F
你看上的都是一時之選(流口水
11/20 21:03, 3F

11/20 21:34, , 4F
我想知道你說的那隻德國手搖是哪一隻?
11/20 21:34, 4F

11/20 22:19, , 5F
應該是Zassenhaus吧
11/20 22:19, 5F

11/20 22:38, , 6F
這幾台風格差異不小耶,而且都把HG ONE列入了七千塊的手搖哪
11/20 22:38, 6F

11/20 22:39, , 7F
稱得上頂級....
11/20 22:39, 7F

11/20 23:19, , 8F
Zassenhaus近來評價似乎不太好..
11/20 23:19, 8F

11/20 23:33, , 9F
1.4平刀推1;2.4錐刀則各有擅長 我推1&2或1&4
11/20 23:33, 9F

11/21 00:09, , 10F
Robur的殘粉清出來應該還可以再煮三杯
11/21 00:09, 10F

11/21 01:16, , 11F
現在你的機器是哪台?
11/21 01:16, 11F

11/21 01:17, , 12F
不管怎樣 robur絕對不推家用
11/21 01:17, 12F

11/21 07:01, , 13F
AINFIM
11/21 07:01, 13F

11/21 07:22, , 14F
XX3robur家用中
11/21 07:22, 14F

11/21 09:55, , 15F
robur不管大小或是吃粉量都是怪獸阿..........
11/21 09:55, 15F

11/21 11:15, , 16F
你手搖的可以參考PEDE,也是德國的
11/21 11:15, 16F

11/22 01:06, , 17F
HG One 37k Anfim SCM 53k SJ 28k Robur 80k 價格約是這樣
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11/22 01:14, , 18F
你的義式機要搭這幾台磨豆機我覺得都有點過頭
11/22 01:14, 18F

11/22 01:18, , 19F
建議搭配Baratza Vario Burr Grinder 或SJ 就夠了
11/22 01:18, 19F

11/22 08:45, , 20F
一天二杯 手搖磨豆半年就懶了 換了電動之後那台沒再用過
11/22 08:45, 20F

11/22 20:23, , 21F
SJ已經28k ? 漲好快…
11/22 20:23, 21F
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