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[器材] 手搖磨豆機選擇hario MSCS 2TB/MSS 1b

看板Coffee (咖啡)作者 (不昧己靈)時間9年前 (2015/06/22 11:33), 9年前編輯推噓31(31推 0噓 29→)
留言60則, 17人參與, 最新討論串1/1
新手入門，想請教各位前輩，手搖磨豆機的選擇。 聽說陶瓷磨豆機比較好，是因為磨久了不會鈍嗎? 還是只是迷思？ 差異在哪裡呢? 還請板上前輩分享經驗。 想請問以下這幾台的差異跟板友比較推薦哪一台 1. HARIO MSCS-2TB (2013年出產) 2. Hario MSS 1b (似乎是上面那台的前身?) 3. 寶馬 CM109 在網拍上看到賣家說，寶馬CM109 跟Hario MSCS 2TB 功能一樣。 不知兩者差異為何，外觀上看起來相似。請板友們幫忙推薦一下！ 謝謝！ --
推
06/22 15:41, , 1F
看需求，其實三種都不能磨太硬，第一種最危險！但好處是較
06/22 15:41, 1F
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06/22 15:42, , 2F
不占空間。其他兩款應該大同小異（三我沒用過）如果都是磨
06/22 15:42, 2F
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06/22 15:42, , 3F
中深焙或更深的就都沒差
06/22 15:42, 3F
推
06/22 15:44, , 4F
陶瓷主要是好洗，但是均勻度就比較犧牲。
06/22 15:44, 4F
推
06/22 16:55, , 5F
porlex吧 覺得設計上比較好磨
06/22 16:55, 5F
推
06/22 19:54, , 6F
如果是淺培，以上都不推，porlex勉強！
06/22 19:54, 6F
推
06/22 21:05, , 7F
建議porlex,光是不是在地上撿豆豆,這點就爆炸方便~
06/22 21:05, 7F
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06/22 21:05, , 8F
細粉有,但是可接受..
06/22 21:05, 8F
推
06/22 21:14, , 9F
porlex其實很方便... 又好握 ...能從日本帶會更便宜
06/22 21:14, 9F
推
06/22 22:47, , 10F
想要陶瓷磨刀的話，porlex正解
06/22 22:47, 10F
推
06/22 23:16, , 11F
愛喝淺培推薦從對岸匿名起步 均勻度高低影響風味甚鉅
06/22 23:16, 11F
推
06/22 23:19, , 12F
剛入門第一支是Tiamo 五百多手磨 一星期後再買 porlex
06/22 23:19, 12F
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06/22 23:21, , 13F
再用一禮拜後含淚買匿名 不要小看冤枉路 燒錢啊
06/22 23:21, 13F
推
06/22 23:39, , 14F
匿名感覺就不太好買...不是每次都被強光嗎？
06/22 23:39, 14F
推
06/23 01:20, , 15F
不過認真說手磨直上匿名均勻度好很多
06/23 01:20, 15F
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06/23 01:21, , 16F
實際用過病毒 磨很慢根本在練肌肉
06/23 01:21, 16F
推
06/23 07:37, , 17F
注意淘寶好久，只看到出現一下下......來不及下手......
06/23 07:37, 17F
推
06/23 09:06, , 18F
前天是匿名2的第3波吧 記得到晚上還有幾隻
06/23 09:06, 18F
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06/23 09:06, , 19F
不過一隻要480+30RMB就是了
06/23 09:06, 19F
推
06/23 12:18, , 20F
買匿名要追蹤他的微博 匿名coffee 上面會講哪時候開賣
06/23 12:18, 20F
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06/23 14:00, , 21F
1是2的前身 Porlex 跟mss-1b 覺得 mss-1b能磨硬一點的
06/23 14:00, 21F
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06/23 14:01, , 22F
但也可能是我家的porlex比較兩光就是了
06/23 14:01, 22F
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06/23 14:05, , 23F
MSCS-2TB 不好拆來清洗
06/23 14:05, 23F
謝謝大家的分享。昨天也爬文看到大家推薦這兩款，只是新手不敢亂敗。 Porlex 日本買的價格，跟匿名2淘寶比較，誰勝出呢? 匿名2真的不好搶呢!
推
06/23 15:50, , 24F
預算夠建議直上匿2，最近好像有小改板變貴一些，出粉
06/23 15:50, 24F
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06/23 15:51, , 25F
的品質比陶瓷刀好不少。
06/23 15:51, 25F
推
06/23 15:56, , 26F
直上 KNC 小護士 一次到位!!!
06/23 15:56, 26F
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06/23 15:57, , 27F
對岸還有另一款Helor101也不錯，缺點單價比匿2高300rmb
06/23 15:57, 27F
有大大可以幫忙搶匿名二代嗎? 光看到網路上紅色的外觀，就非常生火！ 可惜我搜尋功力超弱，連拍賣的網頁跟微博都找不到......>.<" 只能透過網購嗎?
推
06/23 23:59, , 28F
淘寶上找不到是正常的吧 因為賣完就下架了
06/23 23:59, 28F
推
06/24 00:02, , 29F
這問題我一個月前也考慮很久，但是實際去看過東西後
06/24 00:02, 29F
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06/24 00:03, , 30F
就買了porlex了，實際使用心得是方便，還算好磨，不過
06/24 00:03, 30F
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06/24 00:04, , 31F
顆粒大小差強人意。之前朋友借用的病毒磨起來還不錯
06/24 00:04, 31F
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06/24 00:08, , 32F
淘寶店名 "貓哥工藝坊" 不過不知道下一批是何時XD
06/24 00:08, 32F
推
06/24 01:29, , 33F
06/24 01:29, 33F
穴穴尼！ :)
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06/24 01:31, , 34F
Helor101光訂價就3500台幣 不過看照片的質感好像有比
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06/24 01:31, , 35F
匿名好一點
06/24 01:31, 35F
如果定價已經3500 NTD，那是不是直接買飛鷹飛馬電動磨豆機更方便?
推
06/24 04:20, , 36F
匿名是手做的嗎？工廠生產銷路好應該越來越好買啊…
06/24 04:20, 36F
推
06/24 06:57, , 37F
匿名本批已經賣光啦
06/24 06:57, 37F
我也有此疑問，銷路好，不能量產嗎?
推
06/24 10:38, , 38F
手動電動樂趣不同 手磨是攜帶比較方便 偶爾外出可以用
06/24 10:38, 38F
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06/24 10:39, , 39F
不過要是很同時很多人喝就磨到手軟
06/24 10:39, 39F
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06/24 10:40, , 40F
手磨的世界還有oe lido或是rosco阿
06/24 10:40, 40F
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06/24 10:42, , 41F
我會建議手沖入門最好要找匿名這種中軸有雙支點支撐的
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06/24 10:43, , 42F
設計 均勻度比較ok 手沖壺跟濾杯可以慢慢來
06/24 10:43, 42F
推
06/24 21:22, , 43F
病毒好像被遺忘了XD
06/24 21:22, 43F
所以virus跟匿名比起，哪個勝出呢? 匿名的價格含運至少2500......價格不菲呢!
推
06/24 23:24, , 44F
期待有機會跟上匿名團
06/24 23:24, 44F
推
06/25 00:19, , 45F
如果你有看過構造就知道單支點(病毒 porlex 入門手磨)
06/25 00:19, 45F
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06/25 00:20, , 46F
跟中軸雙支點匿名 oe lido還有rosco那些的差距
06/25 00:20, 46F
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06/25 00:21, , 47F
單支點的都還沒磨豆整隻中軸刀盤就在晃了
06/25 00:21, 47F
推
06/25 00:23, , 48F
而且有的入門手磨的支撐點還是用塑膠的 用久了更慘
06/25 00:23, 48F
推
06/25 08:45, , 49F
推樓上，不過病毒跟MSS 1B比已經很好了
06/25 08:45, 49F
推
06/25 08:47, , 50F
Helor101的評價還不錯，而且有單品義式雙刀流，外觀也好
06/25 08:47, 50F
推
06/25 20:15, , 51F
看到rosco流口水了... Q﹍Q
06/25 20:15, 51F
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06/26 00:51, , 52F
匿2的話無聊就點淘寶看說不定有貨，剛還看到2個紅色
06/26 00:51, 52F
推
06/26 00:56, , 53F
進去後要點所有寶貝查，不定時都會放一些之前沒成交的
06/26 00:56, 53F
推
06/26 22:36, , 54F
600n小弟剛好也有 600n電動就是懶人用 剩下不用想
06/26 22:36, 54F
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06/26 22:37, , 55F
匿名直接海放600n跟porlex 如果你自認木舌派 至少匿名
06/26 22:37, 55F
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06/26 22:40, , 56F
有些杯測風味要突顯出來至少要均勻 不然神沖手也難做
06/26 22:40, 56F
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06/26 22:41, , 57F
當然我是指我亂沖流的 高手應該沒這困擾
06/26 22:41, 57F
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06/26 22:43, , 58F
不過夏天到電動很誘人 磨義式一次至少百圈真的汗流浹背
06/26 22:43, 58F
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06/26 22:44, , 59F
600n喀喀喀一下就結束 手磨就是苦力活
06/26 22:44, 59F
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06/26 22:48, , 60F
porlex以下就是考驗技術 穩定再現率高就便宜至上
06/26 22:48, 60F
感謝大家的分享啊！至於單、雙支點，還得再研究一下就是了，好複雜的樣子...... ※ 編輯: feelgood1002 (61.223.165.128), 06/28/2015 23:34:16
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