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[器材] 咖啡x冰塊

看板Coffee (咖啡)作者 (祖祖)時間3年前 (2020/10/20 01:46), 編輯推噓15(15推 0噓 11→)
留言26則, 19人參與, 3年前最新討論串1/1
小弟平常都自己手沖咖啡 但有時候想喝冰的 做冰滴又太耗時 直接加冰塊又會稀釋咖啡風味差很多 有次在咖啡廳看到一個壺 可以隔絕冰塊來冰鎮咖啡 請問這種壺叫什麼？ https://i.imgur.com/kixVYs6.jpg
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10/20 02:00, 3年前 , 1F
記得是清酒還是啥酒用的，不過這種傳導效率非常差
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10/20 02:01, 3年前 , 2F
你這張應該就是冰咖啡了，用這壺裝只是要避免太快回溫
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推
10/20 02:12, 3年前 , 3F
用冷泡或能冷萃的工具 味道也可以試試
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推
10/20 05:27, 3年前 , 4F
給酒用的 咖啡根本冰不了 玻璃容器專賣店都有
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10/20 07:36, 3年前 , 5F
有一堆水壺中間有冰柱桶，可以自己加冰塊啊
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10/20 07:45, 3年前 , 6F
醒酒瓶
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10/20 08:10, 3年前 , 7F
直接加冰塊 就要少沖幾ml啊
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10/20 08:37, 3年前 , 8F
先冰半杯在冷凍庫，下次想喝冰的做一杯，把半杯加進去，
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10/20 08:37, 3年前 , 9F
剩下半杯拿去冰，冰磚咖啡ww
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10/20 08:50, 3年前 , 10F
冰沖咖啡！！！
10/20 08:50, 10F
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10/20 09:06, 3年前 , 11F
前陣子查過冰手沖的做法，結果我很滿意，可以試試
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10/20 09:31, 3年前 , 12F
有試過冰酒石或不鏽鋼冰塊嗎?
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10/20 09:39, 3年前 , 13F
冰酒石、不鏽鋼冰塊只適合保冷 冰鎮要等十幾二十分
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10/20 09:44, 3年前 , 14F
大冰塊可以減少融化量 我是用冰球模具做冰球來冰鎮
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10/20 09:49, 3年前 , 15F
顆粒磨細 悶蒸時間拉長 注水量減少 可以參考元食咖啡
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10/20 12:10, 3年前 , 16F
清酒壺
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10/20 13:23, 3年前 , 17F
去買試管跟燒杯，手沖咖啡倒到試管中，試管放入有冰塊跟水
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10/20 13:23, 3年前 , 18F
的燒杯冰浴，然後一管一管喝。酷！
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10/20 14:17, 3年前 , 19F
用冷凝管試試
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10/20 14:24, 3年前 , 20F
下壺泡冰鹽水不就好
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10/20 15:54, 3年前 , 21F
做個熱交換器(
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10/20 17:15, 3年前 , 22F
冷酒壺吧我記得
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10/20 18:28, 3年前 , 23F
Hario好像有出一款咖啡用的
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10/20 22:37, 3年前 , 24F
PCHOME搜尋「Coldwave終極速冰壺」，瞬間冰鎮無稀釋
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10/20 23:39, 3年前 , 25F
加冰塊降溫後立刻把冰塊分離出來
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10/21 01:56, 3年前 , 26F
冰沖咖啡真D讚 元食有教 用冰過幾天的透明冰塊更讚
10/21 01:56, 26F
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